Hlavní / Vřed

Povolené a zakázané výrobky pro gastroduodenitidu

Vřed

Gastroduodenitida je zánět stěn žaludku a duodena. Během období onemocnění se stanou extrémně zranitelnými a vyžadují dodržování zvláštní stravy, která se po regeneraci často prodlužuje.

Tam je obecně přijatý seznam potravin zakázaných pro použití v nemocech gastrointestinálního traktu, ale to je relativně malé. Dieta by měla být obohacena zdravým jídlem, které nejen chrání stěny membrán před poškozením, ale také zlepšuje tělo jako celek.

Povolené produkty

  • stálý chléb nebo žito;
  • sušenky - galet ("zoologické");
  • obiloviny - je vhodné jíst pohanku nebo rýžovou kaši na mléko nebo vodu, ovesné vločky, s přídavkem másla nebo oliv;
  • chudé maso (kuřecí, kachní, vepřové), mořské ryby, s nízkým obsahem tuku (pollock) - tyto výrobky se lépe používají ve formě pěny, pudinky, sufle nebo masové kuličky, dušené;
  • plody a bobule: meloun, hrozny, jablka (surová a pečená s medem), rajčata, banány;
  • zelenina: dýně (pečená nebo v kaši), rajčata - saláty mohou být vyrobeny z nich přidáním trochu olivového oleje; mrkev, brokolice (brambory je lepší omezit);
  • sušené meruňky a jiné sušené ovoce v malých množstvích mohou být odebrány v ošumělé formě (nasekané mixérem), data, vlašské ořechy a semena by měly být vyřazeny;
  • mléko je lepší než pití kozy a v malých množstvích; tvaroh, kefír, zakysaná smetana - pouze nízkotučné, ne kyselé; sýr; máslo - někdy můžete přidat do kaše;
  • polévky v sekundárním nebo zeleninovém vývaru, mohou přidat vařené chudé kuřecí maso, vepřové maso, strouhaný krém; polévka by měla být tenká. Je lepší vynechat všechny komponenty pomocí mixéru;
  • Je důležité pít dostatečné množství teplých kompotů, odvar z divoké růže nebo sušeného ovoce, želé, jíst želé - je velmi užitečné pro stěny žaludku;
  • těstoviny (špagety, malé figurální výrobky);
  • sladkosti mohou být marshmallows (lepší, pokud je to domácí), bonbóny, marmeláda, želé, med, džem. V zimě můžete jíst sušenku zmrzlého ovoce a přidávat banány. Spotřeba cukru je lepší snížit a vypít slabý čaj s náhradou.

Zakázané produkty

Vzhledem k tomu, že tabulky 1 a 5 jsou uvedeny pro povrchovou a chronickou gastroduodenitidu, tento typ výživy vylučuje použití:

  • tučné, smažené, kořeněné potraviny;
  • koření;
  • omáčky;
  • pevné potraviny;
  • nemůžete pít příliš studené nebo teplé nápoje, brát takové jídlo, zmrzlinu;
  • strmé tukové bujóny;
  • sýtené nápoje;
  • alkohol;
  • káva, silný čaj;
  • zelí, ředkvička, šťovík, cibule, česnek, špenát.

Není vyloučeno, že ne každý může přijít s některými z produktů nabízených stravou. Pacient je však povinen vyloučit ze stravy zakázané potraviny a sledovat reakci těla po užití jednoho nebo jiného speciálně připraveného jídla.

Jedná se o individuální, nikoliv asimilaci určitých produktů. Například mléko (včetně kozí) může způsobit nadýmání nebo průjem kvůli nedostatku enzymu v těle.

Opatrně být s medem. Pokud se pokusíte je nahradit cukrem, může tělo reagovat na velké množství alergií. Totéž platí pro mořské plody, krevety. Mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumovat zeleninu pouze vařené nebo pečené. Nadýmání břicha může způsobit velké množství jedlých jablek.

Hlavním doporučením odborníků v oblasti výživy je druh konzumovaných potravin: všechny by měly být rozdrceny co nejvíce a v průběhu jídla by se potraviny měly důkladně žvýkat a zabránit tomu, aby se velké žvýkané drobky dostaly do žaludku nasycené slinami. Stravování by mělo být částečné, ale často (6-7krát denně), večeře by měla být nejpozději dvě hodiny před spaním.

Nabídka vzorku

  • 8:00 - tekutá ovesná vločka na vodě s plátky banánů nebo malým množstvím strouhaných ořechů, odvar z šípky;
  • 10:00 - slabý bylinný čaj (žaludeční sbírka) s galetnickými sušenkami;
  • 12:00 - 1-2 páry z vařeného masa, kefír;
  • 14:00 - jablko, tvrdý sýr;
  • 16:00 - rýžová polévka s lupínky, čaj;
  • 18:00 - ovoce;
  • 20:00 - vařené makarony, rybí maso nebo rybí maso, šípkový vývar.
  • 8:00 - tvaroh s džemem, slabým bylinným čajem;
  • 10:00 - ovoce (banány, jablka);
  • 12:00 - polní polévka s masovými kuličkami, dogrose;
  • 14:00 - kefír s galetskými sušenky;
  • 16:00 - trochu šťouchané brambory, zelenina sušená v troubě (rajčata, sladká paprika);
  • 18:00 - bylinný čaj s marshmallow nebo marmeládou;
  • 20:00 - ovesná kaše s ovocnými kusy.
  • 8:00 - ovesná polévka s nakrájeným vařeným kuřecím filé; kompot ze sušeného ovoce;
  • 10:00 - bylinný čaj, tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku;
  • 12:00 - těstoviny s filety z parních ryb; ovocné želé;
  • 14:00 - ovoce, sušenky;
  • 16:00 - kaše s máslem, vařená klobása, kompot;
  • 18:00 - bylinný čaj, sušenky;
  • 20:00 - tvaroh s džemem.
  • 8:00 - šťavnatá polévka se zeleninou;
  • 10:00 - želé, sušenka galetny;
  • 12:00 - pohanková kaše s parními masovými kuličkami, kompoty;
  • 14:00 - ovoce, čaj se sušenky;
  • 16:00 - parmetická omeleta se sušenou zeleninou a olivovým olejem;
  • 18:00 - 0, 5 sklenic kozího mléka, sušenky galetny;
  • 20:00 - nízkotučný tvaroh s banány.

Hlavním "indikátorem" zavedení produktu do stravy je reakce těla po jeho použití. Pokud se vyskytne závažnost, pálení žáhy, nadýmání - prozatím by mělo být zlikvidováno, nezapomeňte lékaře o této reakci informovat. Frekvence podávání s gastroduodenitidou zajišťuje výrazné snížení počtu porcí - žaludek by nikdy neměl být přeplňován, přední jsou nebezpečné s komplikacemi. Pokud člověk není dostatečně konzumován, můžete zapnout další jídlo, ale v žádném případě zvýšit část a ujistěte se, že poslední jídlo bylo nejméně dvě hodiny před spaním.

Důležitou součástí léčby je minerální voda. Lékař jej předepisuje na základě testů pacienta. Měl by být napuštěn striktně podle předepsané schématu, někdy ve své prospěch je nutné odmítnout čaj nebo jiné tekutiny.

Minerální voda normalizuje acidobazickou rovnováhu žaludku, čímž pomáhá rychle obnovit jeho sliznici. V závislosti na individuálním průběhu onemocnění Vám lékař řekne, jaké další potraviny by měly být zahrnuty do stravy, jestliže můžete jíst ořechy a semena.

V důsledku toho dieta pro gastroduodenitidu zajišťuje vyloučení všech agresivních a nezdravých potravin, všechny produkty musí být čisté, měkké. Upřednostňuje se vařené jídlo. Teplota spotřebované potraviny by se měla blížit k tělesné teplotě - v tomto stavu je lépe absorbována. Dodržování takové stravy nejen pomůže léčit gastroduodenitidu, ale také zlepší stav těla jako celku.

Jak jíst s gastroduodenitidou

Racionální výživa s gastroduodenitidou se stává klíčem k efektivní léčbě. Ovlivněný žaludek a střeva potřebují šetrnou stravu. Pouze tímto způsobem můžete rychle obnovit zdraví sliznic a vrátit se do plného života. Při sestavování správné stravy si musíte zapamatovat několik základních doporučení.

Účel stravy

Vyvážená strava a zdravý životní styl pomáhají zbavit se mnoha zdravotních problémů, včetně gastroduodenitidy. Toto onemocnění je doprovázeno takovými nepříjemnými příznaky gastrointestinálního traktu, jako jsou:

  1. Konstantní tíha v žaludku.
  2. Záchvaty nevolnosti.
  3. Pálení žáhy.
  4. Nepohodlí v břišní dutině po jídle.
  5. Průjem, který je nahrazen zácpou.

Dieta s gastroduodenitidou zmírňuje tyto příznaky, pomáhá předcházet vzniku komplikací.

Zásady výživy

Aby byla strava účinná, musíte si vzpomenout na několik základních pravidel:

  1. Každý kus jídla musí být důkladně žvýkán. Požití nezemědělých potravin poškozuje sliznici a zhoršuje průběh onemocnění.
  2. Jezte nejméně pětkrát denně v malých porcích. Pokuste se jíst denně současně.
  3. Nejezte příliš chladné nebo horké pokrmy. Všechna jídla by měla být teplá. Dokonce i potraviny skladované v chladničce, například mléčné výrobky, musí být před použitím ponechány po určitou dobu při pokojové teplotě.
  4. Pokud si nedokážete představit svůj život bez cukrovinek, vyberte med. Tento přírodní produkt nepoškodí trávicí systém, pomůže posílit imunitní systém. Takže tělo bude lépe zvládat onemocnění.
  5. Úplně odstraňte použití smažených potravin. Vařte a pečte maso a zeleninu.
  6. Jako nápoj zvolte minerální vodu. Zvláštní složení se zvolí po konzultaci s lékařem.

Tím, že se budete řídit těmito doporučeními, můžete se rychle zbavit této nemoci a neškodit zdraví.

Efektivní výživa

Existuje několik základních diet určených k léčbě gastrointestinálních onemocnění. Při gastroduodenitidě:

  1. Tabulka číslo 5. Jeho hlavním úkolem je chránit játra před poškozením, vylepšit sekreci žluči. Základem této stravy je snížení používání žáruvzdorných tuků. Současně by množství bílkovin a sacharidů mělo zůstat v normálním rozmezí.
    • Vaření je povoleno pouze metodou vaření nebo pečení. Pokud zelenina obsahuje hodně škrobu, jsou rozemlety na pyré. Je zakázáno jíst tučné maso: jehněčí, kachní, vepřové. V pokojích můžete přidat trochu másla nebo rostlinného oleje.
    • Nemůžete jíst čerstvý chléb, pečené produkty, koláče. Sladkosti by měly být nahrazeny sušeným ovocem, marshmallowem nebo medem.
    • Budeme muset opustit řadu mléčných výrobků: zakysaná smetana, ryaženka, smetana, mléko. Musí být nahrazeny kefírem nebo chlebem.
  2. Tabulka č. 1. Dieta s gastroduodenitidou v akutní fázi nebo během poslední fáze léčby. Zahrnuje úplné odmítnutí produktů, které stimulují sekreci v žaludku. Potraviny by měly být rychle tráveny, takže koření a jiné dráždivé látky jsou nepřijatelné. Je zakázáno používat marinády, uzené maso. Denní sazba je 1500 kcal.

Výběr konkrétní stravy se provádí na základě výsledků analýz pacienta. Odborník musí poskytnout veškeré potřebné doporučení pro správnou výživu.

Výběr stravy v závislosti na formě onemocnění

Gastroduodenitida může mít různé formy a stupně závažnosti. V závislosti na tom si odborník vybírá konkrétní výživový program.

Existují tyto odrůdy:

  1. Dieta v akutní formě onemocnění. Prokurujícím faktorem je použití tučných potravin, alkoholu, potravinových přísad. Proto je třeba nejprve odstranit škodlivé produkty z výživy. Zapomeňte na kouřové potraviny, konzervy, sycené nápoje. V prvních dnech je lepší zapomenout na potraviny dohromady. Snažte se vypít další bylinný čaj nebo infuzi šípu. Poté se držte jemného menu.
  2. Dieta pro chronickou gastroduodenitidu. Klíčem k efektivní léčbě bude teplý nápoj. Jezte malé jídlo. Vylučte úplně komponenty, které dráždí povrch žaludku, například koření, omáčky, uzené výrobky, houby. Nejezte jačmeň a játrovou krupici. Surové zeleniny nejlépe nejedí. Jezte je vařené nebo vařené.
  3. Dieta s gastroduodenitem s vysokou kyselostí. Nadměrná koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě může způsobit vředy. Abyste tomu předešli, dodržujte určitou dietu. Jezte 6krát denně nebo více současně. Vaříte nebo pečte nádobí. Rychle připravte zdravé jídlo s parníkem. Vypijte více kompotů, želé, infuzi šípky, kozí mléko. Používejte nízkotučné mléčné výrobky, těstoviny, obiloviny, polévky, pečené ovoce.
  4. Dieta s erozivní gastroduodenitidou. Tento druh je doprovázen výskytem eroze na stěnách střeva a žaludku. Zastavte tento proces s přísnými omezeními výkonu. Použití kefír, tvaroh, cereálie, polévky, sladké ovoce, ryby a chudé maso je povoleno. Napařte nebo mlejte jídlo.
  5. Dieta s povrchovou gastroduodenitidou. Pro úspěšné uzdravení stačí odstranit škodlivé produkty z menu, zavést více vařené zeleniny, libové maso, tvaroh, ovocné pyré a želé. Pokuste se pít víc minerální vody.

Zvláštní doporučení udělí odborník poté, co podstoupíte lékařskou prohlídku.

Seznam přísně zakázaných produktů

V jakékoli podobě, kdy je nemoc spuštěna, je seznam produktů, které jsou přísně zakázány. Obsahuje:

  1. Kvass.
  2. Čerstvé pečivo, chléb.
  3. Mastné maso nebo ryby.
  4. Uzené výrobky.
  5. Živočišné tuky.
  6. Hořčice
  7. Křen
  8. Čokoláda
  9. Termíny.
  10. Rybíz, angrešt, maliny.
  11. Zmrzlina
  12. Bílé zelí, špenát, cibule, ředkvičky, hrách, okurky, okurky.
  13. Silný černý čaj a káva.
  14. Klobásy.

Spotřeba těchto produktů vede ke komplikacím této nemoci, stejně jako k vážným zdravotním důsledkům.

Přibližné menu pro týden

Zdravé jídlo nemusí nutně dobře chutnat. Pokud uděláte správné menu pro týden, pak každý den budete jíst lahodné a zdravé pokrmy. Týdenní výživa může být reprezentována následovně:

  1. Pondělí
    • Na snídani trochu rýžové kaše v nízkotučném mléce. Pijte šálek kakaa.
    • Po pár hodinách jíst jablko pečené v troubě. Některý med je obvykle přidán k tomu.
    • Na oběd - zeleninová polévka, masové kuličky, dusené a brokolicové pyré.
    • Jako odpolední svačinu jsou vhodné některé dietní sušenky, přidává se čaj s mlékem.
    • Na večeři je módní vařit pohanku s malým krajem pečené ryby.
    • Pokud jste v hladu před spaním, pijte sklenici teplého mléka.
  1. Úterý
    • Na snídani připravte mléčnou kaši z ovesné kaše, bobule pěny.
    • Druhá snídaně může být pečené ovoce.
    • Oběd se skládá z porce rýže s malým kusem vařeného masa, kompoty.
    • Nejlepší odpolední svačina je dogrose vývar.
    • Na večeři stačí zeleninové pyré, několik marmelád a šálek čaje.
    • Před spaním pijte sklenici kefíru.
  1. Středa
    • Na snídani si můžete dát malou část tvarohu, čaj.
    • Oběd ovocné želé.
    • Oběd může být vyroben z mléčné polévky s perličkovým ječmenem, masovou suflou.
    • Na oběd je dostatek želé z ovoce, bujón kyčel.
    • Dopřejte si večeři s obilninami pohanky s masem a mlékem.
    • Před spaním pijte pohár želé.
  1. Čtvrtek
    • Na snídani, krupici kaši, vařené v mléce, stejně jako malý nízkotučný tvaroh.
    • Po nějaké době jíst pečené jablko.
    • Na večeři zkuste polévku Hercules, vařenou v zeleninovém vývaru, vařený mrkvový steak.
    • Pro odpolední občerstvení připravte několik krekrů, milkshake s čekankou.
    • Večeře tvoří rýžový pudink, parní kuřecí patty, kissel.
    • Před spaním stačí pít mléko.
  1. Pátek
    • Vynikající snídaně bude sufle s tvarohem s banánem a čajem.
    • Na oběd můžete jíst pečené jablko s medem.
    • Rýžová polévka, zeleninové pyré a steak na páře jsou vhodné na oběd.
    • Pro odpolední svačinu je dostatek otrubových otrub.
    • Vkusná večeře bude vyrobena z rýžového pudingu, ovocného salátem.
    • Než jdete do postele, použijte sklenici jogurtu.
  1. Sobota
    • Na snídani vařte nějaké ovesné vločky a pijte kakao.
    • Berryová pěna je vhodná jako pozdní snídaně.
    • Oběd se může skládat z polévkové polévky, pohanky z masa.
    • Na oběd omezte boky bujónu.
    • Připravte si večeři s dušenou zeleninou, pečenými rybami, vařenými vejci.
    • Pozdě večer je dost kefír.
  1. Neděle.
    • První snídaně se skládá z tvarohu s přídavkem čerstvých nebo mražených jahod, čajem.
    • Později jíst nějaký ovocný salát.
    • Jako večeři, rýžová kaše s masem, želé udělá.
    • Při obědě omezte infuzi divoké růže.
    • Večeře bude opravdovou pochoutkou, pokud to uděláte ze zeleninového pyré s vařeným masem, infuze šípkové láhve.

Mezi jídly pijte více minerální vody. Dodržujte režim až do úplného vyléčení.

Recepty na lahodné zdravé pokrmy.

Jídlo by nemělo být monotónní. Dokonce i ze zdravých potravin můžete vařit vydatné, chutné jídlo. Zahrnujte recepty na polévky, dezerty, hlavní jídla v nabídce. Mezi nejoblíbenější patří:

  1. Meatballs. Kuřecí řízek kuchařka. Smíchejte s strouhanou rýží. Přidejte malé množství mléka. Vytvořte směs malých kuliček. Vařte je až do vaření ve vroucí vodě.
  2. Pečené jablka. Pro tento pokrm jsou vhodné pouze sladké a kyselé odrůdy. Odstraňte jádro z jablka. Malý otvor trochu posypte práškovým cukrem. Pečte ovoce v troubě při nízké teplotě. Jakmile se na ni vytvoří červená kůra, vyjměte ji. Voda trochu medu. Podáváme u stolu.
  3. Ovocný salát Každé nekyslé ovoce je vhodné pro jeho přípravu. Je lepší upřednostňovat banány, jablka, broskve. Přidejte některé jahody. Jemně nakrájejte všechny přísady. Naplňte světlým přírodním jogurtem nebo mlékem. Pamatujte, že jíst takový salát je často nežádoucí, ale každých pár dní se můžete hýčkat.
  4. Berry pěna. Použijte všechny bobule, kromě těch, které jsou zakázány. Opláchněte je důkladně. Stlačte džus. Směs džusu, zbytek bobulí a voda do varu. Filtrování kompozice. Zbývající tekutina znovu přiveďte k varu. Dejte nějaký cukr a krupici. Nezapomeňte míchat neustále. Po mírném ochlazení smícháme. Rozložte smetany.
  5. Zeleninový vývar. Smažte brambory a mrkev v malých kostech. Vařte asi 25 minut při nízké teplotě. Poté nechte vývar vařit asi 15 minut. Filtr. V této vývaru můžete vařit jakoukoli cereální polévku.
  6. Rybí polévka. Vyberte si vhodný kousek pollack, treska modravá, tresku tresku nebo řeku. Sůl. Nakrájejte mrkev a celer v kruzích. Rozdrtit nějaký kopr. Vložte rybu do hrnce s hustým dnem. Nalijte vodu nebo zeleninu. Rozemlete zeleninu. Ryby uhasit po dobu půl hodiny na nízké teplotě.
  7. Lehká vinaigretta. Potřebuje to: řepu, mrkev a brambory. Vařte zeleninu v dvojitém kotli a nakrájejte. Smíchejte salát. Oblékání může vyrobit lněný olej.
  8. Polévka z krupice. Vařte půl šálku mléka. Postupně přidejte lžíci krupice. Vařte asi 20 minut a stále se míchá. Zadejte 20 gramů másla a lžičku granulovaného cukru.
  9. Lazy knedlíky. Sýr rozemleteme sítkem. Nalijte lžíci mouky, čajovou lžičku cukru a vejce. Těsněme těsto. Odložte z něj klobásu. Nakrájejte na malé kousky. Kroužky získané ve vroucí vodě se vaří 5 minut. Podáváme s nízkotučnou smetanou.

Při dodržování všech předpisů o správné výživě se můžete vypořádat s touto chorobou. Ale než se omezujete na výživu, nezapomeňte konzultovat s lékařem.

Co můžete jíst s gastroduodenitidou?

Gastroduodenitida je sama o sobě nepříjemným onemocněním, ale největší nebezpečí spočívá v něčem, co není možné jíst, což může výrazně zhoršit zdravotní stav a způsobit, že nemoc bude pokračovat.

Abyste si mohli správně vyrobit seznam povolených a zakázaných produktů, měli byste se poradit se svým lékařem. Pokud neznáte svůj typ onemocnění (s nízkou nebo vysokou kyselostí), riskujete zhoršení situace.

Takže co můžete jíst s gastroduodenitidou? V této věci musíte být velice opatrní, protože i kaše může být škodlivé. Podívejme se podrobně na seznam potravin, které nám pomohou udržet zdraví.

Fanoušci pečení pekařů se musí na chvíli vzdát svého oblíbeného jídla. U jakéhokoli typu gastroduodenitidy nemůžete jíst žádné čerstvé pečivo, zvláště sladké. Je možné jíst chléb? Samozřejmě! Je těžké odmítnout chléb - je dovoleno jíst včerejší pečivo nebo lehce sušený chléb. Přesně to, co můžete jíst v procesu takové choroby, jsou domácí krekry.

Kashi s gastroduodenitidou

Kashi, tak známá od dětství, hrajte s novými barvami, když chcete jíst obyčejné jídlo. A co můžete jíst od tolika odrůd? Drobná kaše ze stravy bude muset být odstraněna, ale zda všechny ostatní mohou a měli byste jíst? Ano, a častěji. Samostatně je nutné poskytnout proso a mannu kvůli paletě možných receptů a vitaminů obsažených v nich. A co jíst normalizovat trávicí procesy? Ovesné vločky mají neméně dobré vlastnosti.

Zelenina s gastroduodenitidou

Zelenina - zdroj vitamínů, který je tak nezbytný v podmínkách onemocnění, a je to jen dobrý způsob, jak dieta dieta. Téměř veškerá obvyklá zelenina je povolena s jakýmkoliv typem gastroduodenitidy. Nicméně lékaři varují lidi s vysokou kyselostí, že konzumace zeleniny, jako je ředkvičky, ředkvičky, okurky s kůží, stejně jako různé nálevy je zakázáno. Česnek, bez něhož žádný jiný recept, který nám tak miluje, může být bezpečně připsán na seznam jídel, které nelze jíst, protože představuje také nebezpečí. Cesnaková šťáva nepříznivě ovlivňuje sliznici, která je v době onemocnění zranitelná, takže je na seznamu produktů zakázaných během gastroduodenitidy. Více informací o tom, co může a nemůže být konzumováno ze zeleniny, můžete získat od svého lékaře.

Čokoláda s gastroduodenitidou

Co můžete jíst od sladké bez rizika komplikací s gastroduodenitis? Seznam sladkostí je skromnější, ale bude to užitečné. Je nutné vyloučit to, co nelze jíst žádnou chorobou - zmrzlinou, kterou milují mnozí. Bobule, ovoce (s výjimkou citrusových plodů a bobulí s tvrdým semenem), džem, med a další měkké potraviny nahrazují sladkosti. Mohu mít čokoládu? I když je to přirozené, nestojí za to. Bohužel rostlinné tuky obsažené v čokoládě dráždí zánět žaludeční sliznice. Obyčejné odrůdy se vyrábějí také s přídavkem příchutí a dalších škodlivých produktů, které blokují jeho cestu ke seznamu povolené gastroduodenitidy.

Ořechy a semena při gastroduodenitidě

Toto jídlo je odděleno od ostatních položek. Bohužel, na otázku, zda je možné jíst ořechy při gastroduodenitidě, bude třeba odpovědět záporně. Ořechy, stejně jako česnek, dráždí zapálené stěny, což má špatný účinek na proces čištění. Dokonce i lidé bez potíží s gastrointestinálním traktem doporučujeme omezit jejich příjem, protože způsobují ne nejběžnější problémy - pálení žáhy, bolesti a podráždění. Ořechy jsou zvláště nebezpečné, když se zdá, že je klidná a žaludek klidně reaguje na použití jakéhokoli jídla. Pamatujte, že konzumace ořechů v období onemocnění s gastroduodenitidou je zakázána.

Co nemůže jíst s gastroduodenitidou?

Shrnutí, musíme si všimnout, nejen to, co musíte zajistit, abyste mohli jíst, ale také dodržování stravy předepsané stravou svého lékaře závisí na rychlosti vašeho zotavení. Amatéři v této věci jsou nepřijatelní, protože mluvíme o vašem zdraví. Uděláme malý seznam produktů, které jsou zakázány pro jakýkoli typ gastroduodenitidy, ať už se jedná o zvýšenou nebo sníženou kyselost:

  • Čerstvé pečivo, obzvláště bohaté;
  • Každé jídlo, které dráždí žaludek (pikantní, slané);
  • Mastné maso a produkty z ryb;
  • Kyselé ovoce a zelenina (zvláštní pozornost je třeba věnovat citrusovým plodům);
  • Pod absolutním zákazem je alkohol v jakékoli formě;
  • Sýrové nápoje.

V každém případě je možné použít určité potraviny určené k jídlu pouze na základě rozhodnutí vašeho lékaře, protože každý organismus je individuální a vyžaduje dodržování nejpřísnější stravy.

Co můžete jíst s gastroduodenitidou a co jíst

Při akutní a chronické gastroduodenitidě je nutné dodržovat dietní výživu a to vyžaduje přesné poznání toho, co se může jíst a co by nemělo jíst při gastroduodenitidě.

Při exacerbaci onemocnění jsou požadavky na potraviny výrazně tvrdší.

Existují podobné polohy, které jsou povoleny v jakékoli fázi gastritidy.

Existují však vážné rozdíly. Proto je důležité přesně vědět, která zelenina, ovoce, pečivo, obiloviny a další produkty mohou být konzumovány s gastroduodenitidou a které by měly být vyřazeny.

Obecné principy výživy u gastroduodenitidy

V akutním průběhu onemocnění je předepsána strava s mechanickou a chemickou eliminací (před rokem 2003 to bylo číslo 1 a, b podle Pevsnera). Jeho vlastnosti:

  1. Vejce mohou být pouze ve formě parmetické omelety nebo vařené měkké vařené.
  2. Všechny nádoby jsou podrobeny dodatečnému obrábění. Mají texturu pyré.
  3. Vedlejšími produkty jsou játra a jazyk.
  4. Počet jídel se zvyšuje na 6. Švestky jsou povinné, ale pouze zelenina, nikoliv kuře nebo maso. Snižuje se objem porce.

Po stadiu exacerbace, co se může jednat s gastroduodenitidou, má atraktivnější vzhled:

  • parní koule,
  • vývar uvařený na chudé tele nebo drůbeži;
  • jablka, pečené;
  • pečené moučky;
  • polévkové polévky, kompoty;
  • mléko a tvaroh;
  • zeleninová guláš;
  • ovoce a bobule;
  • tvrdé vařené vejce

Všechny tyto produkty s lehkým průběhem gastroduodenitidy jsou přípustné, ale pouze v malých objemech.

Po exacerbaci se počet jídel nezmění po dobu 10-14 dnů. Pak můžete snížit jejich počet.

Důležité: alkohol není kompatibilní s dietní stravou, kterou by měli následovat pacienti s gastroduodenitidou.

Květák, brokolice, malé množství vařených brambor, mrkve, rajčata bez semen nebo kůry mohou být použity k přípravě salátů na gastroduodenitidu, zatímco veškerá zelenina se konzumuje jen v ošumělé formě.

V případě žaludečních onemocnění se majonéza a rostlinné oleje nepoužívají k oblékání. Jako výjimku je povoleno malé množství olivového oleje.

Od nápojů k pacientům s gastroduodenitis, kissel, teplý, slabý čaj, dogrose vývar, bylinné nápoje jsou povoleny a pečené ovoce pro sladké. Množství cukru za den je omezeno na 30 gramů.

Aby bylo dosaženo pozitivní dynamiky léčby, je velmi důležité, aby pacienti s gastroduodenitidou věděli přesně, co je nemožné jíst nebo co je možné, ale pouze v malých množstvích.

Povolené produkty


Když gastroduodenitida může jíst následující produkty:

  • včerejší nebo sušený bílý chléb;
  • ovesné sušenky;
  • odvar z divoké růže, citrónový balzám, heřmánek, také předpokládejme, že sklenici želé nebo ovocné šťávy pro odpolední čaj;
  • zeleninové stewy nebo saláty jsou vyrobeny z dýně, rajčat, karfiolu, brambor, okurky;
  • rostlinné oleje v omezeném množství;
  • mléko a tvaroh;
  • parní míchaná vejce a vařené jemně vařené vejce jsou povoleny, ale míchaná vejce budou muset být opuštěna;
  • krupice - krupice, ovesné vločky, pohanka;
  • libové maso ryb, králíka, kuřecího masa, jehněčího masa, vařené vejce a poté mleté.

Zakázané produkty

Pacienti během exacerbace nemohou a během remise je nežádoucí jíst dostatečně velký seznam produktů. Když je gastroduodenitida zakázána jíst:

  • Žitný chléb, muffin, bafky, čerstvé pečivo. Z cukrářských výrobků s gastroduodenitem můžete vysušit pouze výrobky nebo včerejší, nezbytně pikantní;
  • Zelenina s gastroduodenitidou - čerstvé nebo dušené zelí (povolené barvy), rutabaga, řepka, cibule, ředkvičky a zda je možné konzumovat rajčata a okurky, rozhodování lékaře je vždy individuálně. Vyloučte všechny nakládané, fermentované;
  • Ovoce a bobule - neexistuje žádný přímý zákaz, který by mohl vařit kissel na odpolední čaj. Omezit množství, pokud je použito čerstvé;
  • Sýrové nápoje, alkohol, silný čaj, káva;
  • Luštěniny;
  • Česnek;
  • Konzervy - sušenky, klobásy, tučné klobásy, konzervované ryby. Vyloučte všechny uzené výrobky, včetně trhaných výrobků.
  • Ořechy nejsou v půdní formě, lískové ořechy a další.
  • V období trvání akutní gastroduodenitidy jsou rovněž zakázány tvrdé vajíčka.

Doporučené produkty pro gastroduodenitidu

Při akutním průběhu onemocnění je žádoucí používat polévky na zelených výkonech. Přidávají předvařené, pak nastrouhaná telecí, kuřecí, králičí, jehněčí maso. Z vepřového masa, kachny, husí, jehněčí je žádoucí odmítnout.

Doporučujeme také bylinný čaj, kyčelní kyčle. Pro přílohy připravte kaši, vařte ve vodě nebo odstředěné mléko.

Nabídku můžete doplnit gastroduodenitem s pokrmy, jako jsou např. Páry, líně, knedlík a vařená vepřová panenka a zelenina.

Ukázkové menu pro jeden den

Potraviny během exacerbace nemoci a ve fázi jejího útlumu se mezi sebou poněkud liší. V počátečním stádiu je jídlo důkladně rozemleté ​​na pastovitou konzistenci.

Když se choroba ustupuje, potraviny postupně vedou k obvyklému způsobu vaření.

Menu během exacerbace je následující:

  1. Snídaně - 200 ml mléka, dieta umožňuje pouze ve vařené formě, jako alternativa - vývar boky s včerejším chlebem;
  2. Druhá snídaně - pohár želé ze sušených meruněk nebo jiného sušeného ovoce od těch, které mohou být s gastroduodenitem, zelenina v tomto jídle není přítomna;
  3. Oběd se skládá z několika jídel. Zahrnuje ryby nebo maso v půdě, polévkové polévky na zeleninovém vývaru. Také, když gastroduodenitis, můžete pít teplý, slabý čaj, obiloviny používat následující obiloviny - krupice, pohanka, ovesné vločky;
  4. Na oběd je žádoucí podávat želé. Nahradil to může pečené zelené jablka v ošuntělé formě;
  5. Večeře při nemocech žaludku je rozdělena do dvou dávek. První - v 18 hodin. Obvykle se jedná o 100 g vařených ryb, 200 g viskózní kaše a sklenku slabého čaje. Druhá večeře těsně před spaním - 1 šálek vařeného mléka.

Gastroduodenitida se týká typu chronické gastritidy. Onemocnění zahrnuje zánět sliznice...

Co jíst s gastroduodenitidou: dieta není věta

Gastroduodenitis je chronická patologie dvanáctníku a pylorní zóny žaludku. Vyvolává zánět sliznice, a proto je jedním z typů gastritidy, která postihuje střeva. To poskytuje dietu s gastroduodenitidou, a jak jíst s touto chorobou, a tento článek řekne.

Charakteristiky a příčiny onemocnění

Chronická gastroduodenitida se vyvine z důvodu úplné vyléčení akutní formy gastritidy. Prokazující faktory další exacerbace, stejně jako počáteční výskyt této nemoci jsou:

  1. Zneužití alkoholu a kouření.
  2. Žaludeční poškození s patogenem Helicobacter.
  3. Příjem nadměrně horkých nebo kořeněných potravin.
  4. Zvyk jíst suchý.
  5. Porážka stěn žaludku při léčbě agresivních léků.
  6. Dopad již existujících chronických onemocnění žaludku a trávicího systému.
  7. Infekce žaludku
  8. Stres a nervové napětí.

Příznaky a příznaky

Povrchová gastroduodenitida v akutní fázi je obvykle charakterizována následujícími příznaky:

  1. Bolest v břiše, která může být bolesti, bodnutí nebo stisk. Může se také rozvinout po těžkém jídle a na prázdném žaludku.
  2. Břišní nepohodlí a nepříjemné pálení.
  3. Pokud příčinou onemocnění byla léčiva, pak může osoba vyvinout sekundární příznaky v podobě bolesti hlavy, poruchy spánku, třes končetin apod.
  4. Pacient je často znepokojen nevolností. Může se také objevit zvracení krve v důsledku vývoje žaludečního krvácení v případě, že se duodenitida stane erozivní.
  5. S progresí onemocnění a častým krvácením žaludku mohou být výkaly pacienta tmavé. Současně se může také zhoršit celkový stav osoby - v důsledku ztráty krve a zánětu se může cítit slabý, ztrácí váhu, zažívá závratě a ztrácí chuť k jídlu.
  6. Poruchy trávení a nadýmání.

Je to důležité! V mnoha ohledech projevy gastroduodenitidy závisí na její konkrétní formě, stejně jako na příčině, která ji způsobila, a na zanedbávání této nemoci. V každém případě, když se objeví první příznaky takového onemocnění, osoba by se měla poradit s lékařem, protože čím dříve je léčba zahájena, tím vyšší je pravděpodobnost rychlé normalizace stavu pacienta.

Pravidla výkonu

Než se uvažuje o tom, co je možné a co není možné s gastroduodenitidou, je důležité říci o základních pravidlech výživy pro pacienty s touto chorobou, které se blíží pravidlům dietní výživy peptického vředu. Tato doporučení zahrnují následující:

  1. Pacient musí často jíst (4-5krát denně). Tím se zjednoduší proces trávení a trochu "vyloží" žaludek.
  2. Části pro jeden příjem by měly být malé (ne více než hrstka). Přejídání v tomto stavu je přísně zakázáno.
  3. Je přísně zakázáno, aby člověk jedl ty výrobky, které by mohly nějak způsobit zvýšenou produkci žaludeční šťávy. Nejdříve odkazuje na kyselé pokrmy, kořeněné koření a uzené maso.
  4. Přednost by měla být věnována tepelnému zpracování výrobků ve formě vaření. Stejně tak vám pomohou i parní nádobí. Pokud jde o pečení, může být také použita jako alternativa, ale člověk nemůže jíst zlatou kůru z vrcholu nádobí, který se při pečení vždy vytváří.
  5. Optimální interval mezi jídly by neměl přesáhnout tři hodiny. V opačném případě začne osoba rychle produkovat žaludeční šťávu, která vyvolá na pacientovi nevolnost a bolest. Pokud jde o úmyslné hladování nebo přeskakování jídla, je přísně zakázáno.
  6. Podávané pokrmy musí být co nejpříjemnější. Proto by neměly být nadměrně horké nebo chladné, protože to zhorší trávení.
  7. Doporučuje se dodržovat určitou dietu a jíst současně. To pomůže žaludku "naladit" a méně ostře vnímat potřebu dostat se do práce.
  8. Potraviny jakékoliv konzistence je třeba důkladně žvýkat. Současně by měly být pevné pokrmy, stejně jako čerstvá zelenina, přednostně rozemleté ​​do houževnatého stavu, zejména v období exacerbace choroby.
  9. Poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním. Důležité je také úplné odstranění nočních jídel.
  10. Základem stravy by mělo být snadné strávení jídla. Neměli byste také zapomínat, že osoba s touto chorobou by měla vždy dodržovat určitý pitný režim a pít spousty tekutin.

Je to důležité! V akutní formě gastroduodenitidy a zejména její erozivní odrůdy musí být léčebné menu (dietní č. 1) pozorováno po dobu dvaceti dnů. Přes to, aby se konsolidovaly dosažené výsledky, se doporučuje, aby základy dietní výživy dodržovaly další tři měsíce. To je jediný způsob, jak dosáhnout trvalého zlepšení.

Zakázané produkty

S touto nemocí nemůžete jíst následující produkty:

  1. Čerstvý chléb, buchty, sušenky a jiné pečivo.
  2. Mastné ryby a maso. Zvláště je důležité upustit od používání slaniny, vepřového masa, husí a klobás.
  3. Sladké pečivo, včetně koláčů, pečiva, sladkostí, různých krémů a čokolády z tučného másla.
  4. Bohaté ryby nebo masný vývar, stejně jako želé.
  5. Káva, černý čaj, kakao a mastné mléko.
  6. Polotovary, rychlé občerstvení, horké omáčky a obvazy.
  7. Kyselá zelenina a ovoce. Patří mezi ně šťovík, cibule, česnek, zelí a kyselé plody.
  8. Konzervovaná a nakládaná zelenina v jakékoliv formě a množství. Také nemůžete jíst slaná ryba a nakládat sleď.
  9. Houby a veškeré pokrmy s jejich obsahem jsou přísně zakázány. Je také důležité upustit od používání tučných sýrů, mastné smetany a smetany.
  10. Za přísného zákazu alkoholu a nealkoholických nápojů.

Povolené produkty

Pokud se podíváte na seznam zakázaných potravin, které nemohou být požívány s gastroduodenitidou, pak se na první pohled může zdát, že osoba nemůže jíst vůbec nic. Ve skutečnosti, dokonce s touto chorobou existuje mnoho produktů a pokrmů, které budou užitečné pro pacienta.

Povolené produkty jsou:

  1. Čaj Současně můžete vypít zelený, klášterní čaj a odvar ze sušeného ovoce s minimem cukru.
  2. Můžete jíst sušenky a sušený chléb.
  3. Veškeré polévky a bramborová kaše s přídavkem bylin, cibule, mrkve, brambor a obilovin jsou povoleny.
  4. Z mléčných výrobků můžete jíst s nízkotučným tvarohem, kefír, smetanou.
  5. Berry želé jsou povoleny.
  6. Jako obloha můžete podávat zeleninovou dušenku, vařenou řepu nebo květák.
  7. Z masa můžete jíst vařené kuřata, králíka a mladé hovězí maso.
  8. Ryby jsou povoleny odrůdy s nízkým obsahem tuku. Můžete také jíst mořské plody v omezeném množství. Jako odrůda můžete do stravy přidat rybu.
  9. Ze sladké můžete jíst marmeládu, džem, med a džem.
  10. Velmi užitečná kaše. Musí být vařeny ve vodě bez přidání soli a oleje.

Psychologická součást nemoci

Gastroduodenitida je nepříjemná a často bolestivá onemocnění. Vyžaduje pečlivý výběr jídla, kontrolu nad jejich životním stylem. Zpočátku je to obtížné a nepříjemné, ale postupně se na to můžete přizpůsobit. Psychologická podpora blízkých lidí je také velmi důležitá, takže člověk nezůstává sám se svým problémem, zvláště v rodině. Nemoc gastrointestinálního traktu není vězení, ale dobrá příležitost k vytvoření zdravé výživy nejen pro ty, kteří mají tento problém, ale také pro všechny členy rodiny.

Zvláště stojí za to věnovat pozornost, pokud jde o dítě. Kromě toho, že děti netolerují bolest, omezení v obvyklých dobrách vážně ovlivňují jejich psychiku. Proto je důležité, aby se dítě necítilo potrestáno a zbaveno se. Existuje mnoho receptů na chutné a zdravé pokrmy pro žaludeční onemocnění, které lze nahradit tím, co si zvykli na rodinu před nemocí jednoho z jejích členů.

Myšlenky na zdravé a chutné pokrmy

Pečená jablka jsou dobré diety, které vyhovují lidem se žaludečními problémy. Pokud je vyrábíte s tvarohem a medem, získáte originální dezert, který osloví jak dospělé, tak děti.

Ovocné želé želé je perfektní, pokud existují omezení používání čerstvého a kyselého ovoce. Jako základ můžete použít červený nebo černý rybíz, pomeranče, meruňky, broskve, jahody a další. Díky tomu, že je dělá vícevrstvá a dává originální tvar, můžete připravit vynikající dezert, který je nejen zdravý a chutný, ale i ten, který bude vypadat skvěle i na slavnostním stole.

Dietní paštika také dokonale diverzifikuje jídlo a je připravena z vařeného masa nebo ryb a zeleniny. Vše, co je zapotřebí, je přinést vařené, nasekané a smíšené ingredience v troubě maximálně po dobu 5 minut a pak přidat máslo.

Pšeničné polévky z vařené zeleniny - mrkev, zelený hrášek, dýně - se mohou zprvu zdát neobvyklé, ale díky svému jasnému, nasycenému zbarvení se rozhodně stanou dojmem.

Aspické maso nebo ryby - pokrmy z královského stolu. Jsou skvělé pro stravu, protože jsou vyrobeny z vařených ingrediencí, zejména pokud se nezapojujete do koření.

Jak můžete vidět, dietní strava může být také originální, chutná a dokonce rafinovaná. Pokud jste byli diagnostikováni s gastritidou nebo gastroduodenitidou, nemusíte se děsit, kdybyste si představovali celé dny plné kaše vařené na vodě, to vůbec neodpovídá realitě.

Pracovní zkušenosti více než 7 let.

Profesní dovednosti: diagnostika a léčba onemocnění trávicího traktu a žlučového systému.

Dieta s gastroduodenitis - zakázáno, povolené potraviny, lahodné recepty

Dieta s gastroduodenitidou je jedním z hlavních prvků komplexní terapie. Ujistěte se, že dodržujete přísnou dietu v období exacerbace, dále správnou výživu, abyste zabránili relapsům. Dieta přispívá k rychlému zotavení, normalizuje mikroflóru, zvyšuje ochranné funkce těla, obnovuje správné trávení.

Strava je v akutní fázi

Ve většině případů exacerbace gastrointestinálních onemocnění přispívá k nesprávné stravě, porušenému režimu, špatným návykům. Abyste tělu pomohli obnovit, musíte udělat správnou dietu, vzdát alkoholu, kouřit, léky, omezit užívání léků, normalizovat dietu.

Pravidla stravování ve stádiu zhoršení:

  • Potřebujete jíst až 6krát denně v malých porcích. Po jídle by měl zůstat mírný pocit hladu. Abyste předešli přejídání, doporučujeme před jídlem vypít sklenici ne-uhličité minerální vody.
  • Poslední jídlo by mělo být 2 hodiny před spaním. Není dovoleno hustá, vydatná večeře, potraviny, které jsou těžko stravitelné.
  • Je nutné jíst pomalu a každou porci dýchat důkladně. Je zakázáno jíst suché ryby na cestách. Při jídle nemluvte.
  • Jídlo by mělo být příjemné - ne horké a příliš chladné. Jsou teplé pokrmy, které přispívají k rychlému trávení, k normálnímu chodu trávicího systému. Horké jídlo, studená dráždí sliznici, vyvolává pálení žáhy, žvýkání.
  • Během období exacerbace je zakázáno konzumovat alkoholické, sycené nápoje, silný čaj, kávu, sladkosti, uzené výrobky, konzervované potraviny, smažené, mastné, kořeněné pokrmy.
  • V denní dávce by měly být první kurzy - polévka s masem, zeleninový vývar, zelený boršč, kapustová polévka, pohanka, rýže, ovesná kaše, dušená zelenina, mléčné výrobky.
  • Z tuků je povolen rostlinný olej, máslo. Zakázané horké omáčky, majonéza, kečup, hořčice.
  • Je třeba opustit rychlé občerstvení, výrobky s obsahem látek zvyšujících chuť, příchutě, chemické přísady - čipy, ořechy, sušenky, sušené ryby v sáčcích, chobotnice a jiné podobné produkty piva.

Seznam povolených produktů:

  • mléko;
  • zakysaná smetana;
  • kefír;
  • tvaroh;
  • ryazhenka;
  • máslo;
  • jogurt;
  • sýr;
  • pohanka;
  • rýže;
  • ovesné vločky;
  • krupice, kukuřice;
  • pšeničný chléb;
  • krekké sušenky, sušenky, puffy;
  • sušené meruňky, rozinky, švestky;
  • matice;
  • brambory;
  • řepa;
  • mrkev;
  • květák;
  • cuketa;
  • mladý hrách;
  • zelenina - kopr, petržel, cibule;
  • malá okurka;
  • chudé vepřové maso;
  • drůbež, jehněčí, telecí, králík;
  • mořské ryby;
  • játra;
  • rostlinný olej;
  • vejce;
  • ne-uhličitá minerální voda;
  • zelený čaj;
  • kompot ze sušeného ovoce;
  • těstoviny.

Z povolených produktů může přijít s extrémně mnoha zdravými, chutnými pokrmy. Dieta nebude monotónní, otravná. Po zmizení bolestivých symptomů se doporučuje pokračovat v dodržování zdravé stravy, ale pravidelně smažené potraviny, koření, omáčky, saláty s majonézou, čokoládou, kávou a alkoholem jsou povoleny. Vše v moderování, v rámci rozumu.

Dieta s vysokou kyselostí

Problémy s trávicím traktem jsou často doprovázeny zvýšením kyselosti žaludeční šťávy. Situace je nebezpečná výskytem pálení žáhy, pálení, podráždění sliznice, zánětu. Nevolnost, bolest v žaludku, pocit přeplnění, ztráta chuti k jídlu, zhoršitelnost užitečných složek, zhoršování těla, hromadění toxinů. Chcete-li normalizovat úroveň kyselosti, užívejte speciální léky, postupujte podle speciálních dietních jídel.

V tomto případě je nutné dodržet všechna pravidla uvedená v předchozí části. Je třeba si uvědomit, že následující produkty přispívají ke zvýšení kyselosti:

  • káva;
  • silný čaj;
  • med;
  • citrusové plody;
  • jahody;
  • malina;
  • slivky;
  • meruňka;
  • třešně;
  • řepa;
  • bylinky;
  • rajčata;
  • pepř sladká a hořká;
  • sladkosti se spoustou krému;
  • džem;
  • čerstvé pečivo;
  • smažené potraviny;
  • koření;
  • řepná polévka;
  • čokoláda;
  • alkohol;
  • sýtené nápoje;
  • rychlé občerstvení

Dieta s vysokou kyselostí zajišťuje odmítnutí těchto produktů, všechen kyselý ovoce, alkohol, kouření.

Snižuje kyselost:

  • nízkotučný tvaroh;
  • teplé mléko;
  • malá krémová, olivová;
  • matice;
  • Pohankové krupice;
  • rýžový vývar nebo z lněných semen;
  • meloun;
  • meloun;
  • banán;
  • slunečnicová semena, dýně;
  • brambory;
  • mrkvová šťáva;
  • surové vejce;
  • prémiové těstoviny;
  • bílý chléb;
  • sušené ovoce.

O normalizaci kyselosti se ukazuje zlepšení celkového zdraví, nedostatek pálení žáhy, zvracení, zvýšená chuť k jídlu.

Týdenní menu s recepty

Jídla by měla být v páře, pečená, dusená, vařená. Je přísně zakázáno používat smažené. Sůl, cukr je používán na minimum. Koření nepoužívá, zelené jsou povoleny. Maso by mělo volit odrůdy s nízkým obsahem tuku, mořské ryby.

Denní režim

První pravidlem k úspěšnému zotavení je normalizace stravy.

  1. Ráno by se mělo začít sklenicí minerální vody bez obsahu uhličitanu, bramboru a mrkvové šťávy. Takový začátek dne pomůže správně zahájit trávicí systém, snížit hladinu kyselosti, zlepšit chuť k jídlu. Snídaně je zapotřebí od 7:00 do 9:00. Jídla na snídani - ovoce, tvaroh, toast, vejce, zelenina, ovocný salát.
  2. Okolo 12 hodin odpoledne se doporučuje druhá snídaně, která se skládá z lehkého občerstvení. Může to být ovoce, sendvič, sušenky, jogurt, sušené ovoce, ořechy.
  3. Večeře by měla být od 14:00 do 15:00. Ujistěte se, že obsahuje první kurz - polévku se zeleninou, masným vývarem, zeleným borškem, zelovou polévkou. Ve druhé se podávají bramborová kaše, dušená zelenina, salát, příloha ovesné kaše, pohánka, rýžová obilovina. Stejně jako kuřecí maso, králičí maso, masové kuličky, ryby. Finální oběd je šálek zeleného čaje, sklenice mléka, minerální vody, nápoj z léčivých bylin.
  4. Večeře by měla být od 17:00 do 18:00. Jídla z tvarohu, kaše na mléce nebo másle, salát ze zeleniny, ovoce, knedlíky, knedlíky, pečivo jsou povoleny.
  5. Druhá večeře by měla být nejpozději 2 hodiny před spaním. Můžete jíst banán, sladké jablko, pít sklenici kefír, jogurt, smoothies, jíst sušenky.

Dodržování této stravy by nemělo být pouze v období exacerbace, ale také neustále v prevenci relapsu v budoucnu.

Menu pro týden

Ze seznamu povolených produktů vytvořte nabídku pro týden. Recepty na dietní pokrmy jsou obrovské, a to i při nedostatku času, můžete udělat lahodnou snídani, oběd nebo večeři.