Co obsahuje dieta pro antral gastritis?

Zánět žaludku je typ erozivní gastritidy. Na povrchu oblasti antrum - oddělení, které odděluje trávicí orgán od dvanácterníku, se objevují deformity v kloubech. Pro léčbu antralní gastritidy je nutná dieta, která pomáhá obnovit poškozené oblasti žaludeční sliznice.

Charakteristiky této nemoci

Zánětlivý proces pomáhá zvýšit produkci žaludeční šťávy obsahující kyselinu chlorovodíkovou. Příčinou antralové formy gastritidy je penetrace patogenních bakterií a infekcí do těla. Distribuce a reprodukce škodlivých mikroorganismů jsou ovlivňovány konzumací alkoholu, kouřením, nevhodnou stravou, pasivním životním stylem a onemocněními trávicího traktu.

Akutní, chronická antrální gastritida má odrůdy v závislosti na lokalizační zóně, závažnost cévní deformity epitelu:

Ohnisková forma gastritidy znamená nalezení poškození specifické části sliznice, difúzně-cévní deformity se nacházejí nejen na horním povrchu antrum, ale také v dvanáctníku. Povrchová odrůda se vyznačuje mělkými lézemi. Eroziva se projevuje v pozdním stádiu onemocnění.

Výraznými znaky této odrůdy jsou výskyt eroze, poškození žláz. Atrofická gastritida - poslední fáze vývoje gastroduodenitidy doprovázená vnitřním krvácením může vést k tvorbě vředů.

Symptomatické příznaky onemocnění

Antrum trávicího orgánu je zodpovědný za produkci látek, které interagují s kyselinou chlorovodíkovou v procesu trávení potravy. Při výskytu cévnatých deformací, lézí žláz, dochází k porušení žaludku. Signály poruchy trávicího traktu jsou:

• silná bolest;
• trvalé pálení žáhy po každém jídle;
• nadýmání;
• belching;
• nevolnost;
• volné stolice;
• nedostatek chuti k jídlu;
• ztráta hmotnosti.

Závažné porušení v gastrointestinálním traktu se začíná obtěžovat těžkými formami onemocnění. Aby se zabránilo progresi patologie, je třeba věnovat pozornost primárním příznakům gastritidy.

Principy terapeutické výživy

Dieta pro antralovou gastritidu je zaměřena na obnovení správné stravy. Abyste dosáhli co nejefektivnějšího výsledku léčby různých erozních forem onemocnění, musíte dodržovat určitá pravidla pro jídlo:

• časté jídlo;
• malé části jídla;
• dodržování teplotního režimu konzumovaných potravin;
• důkladné žvýkání výrobků;
• dodržování spotřeby vody;
• začlenění do jídelníčku nasekaných, kvašených potravin;
• odmítnutí výrobků schopných způsobit mechanické, tepelné, chemické poškození podrážděných stěn žaludku;
• léku.

Dieta pro povrchovou antralovou gastritidu zahrnuje použití lidových léků, například bylinné infuze, odvarky, zeleninové šťávy. Během období klinické výživy zakázalo používání alkoholických nápojů, tabákových výrobků.

Měli byste se vyvarovat přejídání, hladování a jíst suché jídlo. Výživová výživa je neslučitelná s těžkým cvičením, tolerovaným stresovými situacemi a nedostatkem spánkových vzorků. Léčba patologie - dodržování zásad stravování, správného odpočinku, užívání léků.

Potraviny

U chronické, akutní antralní gastritidy je strava v souladu se zásadami zdravé výživy, které doporučuje každý bez výjimky, aby se zabránilo rozvoji patologie gastrointestinálního traktu. Hlavní podíl jedlých jídel denně spadá na oběd.

Nejnižší množství kalorií by mělo být obsaženo v občerstvení po celý den a večer na večeři. Správně vypočtené metody výrobků zabrání přejídání, stejně jako záchvaty hladu.

Doporučené jídlo

Seznam schválených produktů obsahuje složky, které nezpůsobují mechanické poškození žaludeční sliznice, stejně jako přispívají k rychlé obnově epitelu. Patří sem:

• nízkotučné mléčné výrobky;
• nakrájené, drcené, drcené odrůdy kuřecího masa, hovězího masa, králíka;
• kaše z ovesné kaše, pohanky, rýže, nálevy vařené ve vodě, mléko;
• zázvor;
• česnek;
• avokádo;
• luštěninové;
• mandle;
• semena z lnu;
• kokosový olivový olej;
• vejce;
• sladké potraviny: želé, sufle, med;
• nápoje: želé, kompot, voda bez plynu.

V akutní formě onemocnění se doporučuje zanechat použití nějakého jídla po několik dní záchvatů silné bolesti v epigastrické oblasti s projevem dalších nepříjemných symptomů. Všechny povolené produkty musí být vařeny vařením, tepelným zpracováním párou, pečením v peci.

Před jídlem by měly být potraviny mleté, drcené nebo přiváděny do tekutého, pyrérového stavu. S antralovou gastritidou je dovoleno pít bylinné infuze, zeleninové šťávy, například z brambor, zelí, stejně jako neslazené přírodní kissels, kompoty.

Probiotika musí být přítomny ve stravě, aby normalizovaly kyselost žaludku. Takové produkty zahrnují zelí, okurky, tmavou čokoládu, jogurt. Složky obsahující vlákninu pomáhají zlepšovat proces trávení a metabolismu. Potraviny s vysokým obsahem tuků, bílkoviny rychle obnovují poškozené žaludeční stěny a také mají protizánětlivé účinky.

Nedoporučené potraviny

Léčba antralové gastritidy s léky bez diety nebude přinášet výsledky. Správná výživa pomůže zbavit se nepříjemných symptomů, snižuje zánět a eliminuje příčiny patologie. Existuje seznam produktů, které nemohou být zahrnuty do nabídky léčby pro tento týden:

• citrusové plody: citron, pomeranč, limetka, grapefruit, mandarinka, pomelo;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
• čerstvá zelenina a ovoce;
• bobule;
• tučné maso, ryby, mořské plody;
• sýr;
• houby;
• pekařské výrobky z pšeničné mouky;
• těstoviny;
• koření, koření, koření;
• omáčky, kečup, majonéza;
• cukr;
• alkoholické nápoje;
• silný čaj, káva, kakao;
• citrusových ovocných šťáv.

Během dne byste se měli vyvarovat nadměrné konzumace potravin a naopak podvýživě. Kromě snídaně, oběda a večeře je třeba zahrnout odpolední čaj a zdravé občerstvení. Nemůžete jíst celé jídlo před spaním v noci, bude stačit mít šálek beztučného kefír nebo šálek teplého čaje, odvar z heřmánku.

Nezapomeňte vyloučit z jídla potraviny obsahující velké množství sacharidů. Takové přísady nemají příznivé látky, aminokyseliny. Měli byste se vyvarovat konzumace potravin, které dráždí sliznice: horké papriky, smažené, uzené, slané potraviny, marináda, konzervy, rychlé občerstvení.

Dieta

Při sestavování denního menu po dobu trvání terapeutického kurzu je nutné vzít v úvahu zvláštnosti průběhu onemocnění, aby byly zahrnuty užitečné a správné potraviny. Hlavní pravidlo stravy - vyvážená strava. Na snídani můžete vařit ovesnou kaši z povolených zrn, jako je pohanka, rýže.

Steam omeleta je skvělá alternativa. Na oběd, jíst slizové polévky na chudé masné nebo zeleninové vývar s přídavkem obilovin. Na druhém hřišti můžete v průběhu dne a večer vařit vařené ryby, pečené maso. Doporučujeme pít čaj, bujóny, želé na snídani, oběd, večeři. Jako občerstvení můžete použít pečené ovoce nebo bobule, pečeně, vařené vejce.

Dieta pro antralovou gastritidu - základ léčby patologie. V období terapeutického kurzu je důležité vzdát se špatných návyků, dodržovat dietu Dieta vyžaduje časté jídlo v malých porcích během období stanoveného ošetřujícím lékařem, odmítnutí škodlivých produktů, které mohou přispívat k progresi nemoci gastrointestinálního traktu. Správná výživa, léky, lidové prostředky - nejlepší symbióza v boji proti patologii.

Optimální výživa u lidí

Pozor! Neposkytujeme žádné doporučení pro správnou výživu. Zde se vypočítají minimální náklady na soubor produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin ve výrobcích.

V první fázi se vypočítají minimální náklady na soubor produktů (můžete také zadat produkty vaší stravy). V druhé fázi můžete upravit přijatou dietu a uvidíte příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti naleznete v části "Jak používat výpočet".

Závislost délky života na různých faktorech - zde.

Představuje dietu s antralovou gastritidou

Statistiky ukazují, že nejčastějšími chorobami jsou žaludeční onemocnění. Počet pacientů se každoročně zvyšuje a gastritida se manifestuje v 50% populace v chronické formě, u 22% lidí v jiných. Léčba onemocnění je svěřena gastroenterologovi, který určuje stupeň vývoje ohnisek a předepisuje stravu.

Není-li léčeno, je možný vývoj různých forem patologie a komplikací. Dieta pro antralovou gastritidu - hlavní formu překonání nemoci, která může být doplněna jinými prostředky ke zvýšení účinnosti terapie.

Vlastnosti antral gastritis

Existuje několik typů gastritidy. Každá z nich je způsobena zánětlivým procesem, který se vyskytuje v žaludku, na sliznici. Při zánětu antrum gastrointestinálního traktu dochází k erozivní (antralní) gastritidě. Hlavní příčiny patologie:

• vývoj virových infekcí;
• bakterie;
• stálé napětí;
• časté používání alkoholických nápojů;
• kouření;
• nesprávné léky vedoucí k narušení žaludku.

Ve většině případů dochází k rozvoji antralní gastritidy bez viditelných příznaků. Někdy dochází k mírné nevolnosti, pocitu nepohodlí v žaludku, ztráta chuti k jídlu a mírné nepohodlí. Symptomy často nejsou vnímány jako příznaky antralní gastritidy. Někdy jsou tyto potíže důsledkem gastrointestinálního zánětu.

Identifikace tohoto druhu gastritidy v rané fázi vývoje je obtížné. Většinou trpíte onemocněním jako dočasným porušením žaludku, nevyhledejte lékařskou pomoc včas. Když nemoc přejde do další fáze vývoje, pacient pocítí nepříjemné příznaky:

• stolice je narušena, ve stolici mohou být přítomny krvavé vrstvy;
• neustálé nutkání zvracet;
• břicho bolí po každém jídle.

Tyto příznaky ve většině případů slouží jako důvod pro vyhledání lékařské péče. Diagnostikování antralové gastritidy je možné pouze po endoskopii. Na pozadí této nemoci se mohou objevit autoimunitní problémy.

Potřeba stravy

Dieta je důležitá pro úplné zotavení z gastritidy. Aby nedošlo k zhoršení průběhu onemocnění jinými chybami, stojí za to, aby se vypořádali s pravidly pozorovanými během jídla.

Pravidla stravování:

• Potraviny důkladně žvýkat. Nedovolte, aby se velké množství potravin dostalo do žaludku, obzvláště tvrdé.
• Nenechte se rozptýlit, když jedete na cizince, abyste se vyvarovali chyb.
• Do hlavní výživy doplňte vitamínové komplexy obsahující vitaminy PP, C, B6.
• Pijte co nejvíce vody, nejlépe alespoň 1,5 litru denně. Povoleno upřednostňovat minerální vodu.
• Použijte infuze jako další léčbu. Vhodný heřmánkový čaj, brambor, zelí, čerstvé džusy.

Tato doporučení doplňují dietu, pomáhají rychle zvládat onemocnění. Chronická gastritida může být zcela vyléčena dodržováním výše uvedených pravidel.

Dieta pro exacerbace antralové gastritidy

Jídlo je žádoucí, aby se dostalo do pěkného stavu. Můžete jíst obiloviny, tekuté látky. Sacharidy a potraviny bohaté na přísady používají minimálně. Jedlá jídla denně by měly být nejméně pět, jídlo je absorbováno v malých porcích. 2 hodiny před spaním, jídlo se zastaví.

Výrobky, z nichž je připravena jiná potravina, by neměly nepříznivě ovlivňovat stěny žaludku, zvyšovat sekreci žaludeční kyseliny. Dieta po exacerbacích:

• K výrobě semoliny, perlového ječmene, rýžových obilovin na vodě nebo mléka s nízkým obsahem tuku. Nakonec přidejte lžíci másla;
• Maso může jíst pouze štíhle. Doporučuje se jí jíst jako bramborová kaše: dobře rozvařená kousek masa je rozdrcena, přidává se máslo;
• Použijte malé množství krému, mléka, tvarohu. V pokrmech přidejte med, ovoce, želé na přírodní ingredience podle chuti;
• Umožňuje použití dietních jídel, kuřecích a křepelčích vajec. Vařte pouze s párou, připravte omeletu, vařte. Je-li to možné, použijte produkty mimo prodejnu a domácí produkty.

Preferovaným denním jídlem pro jedno jídlo je želé. Produkt je vhodný pro jakýkoli typ gastritidy, a to nejen antralu. Snižuje zánětlivý proces, přispívá k rychlejšímu hojení poškozených stěn žaludku. Hlavní podmínkou při přípravě jídla na chorobu - snížení zatížení trávicích orgánů. Potraviny konzumované v tekuté formě, v malých porcích.

Úroveň kyselosti a výživy při antralové gastritidě

Když je zjištěn v důsledku studií o zvýšené kyselosti žaludeční šťávy, doporučuje se zdržet se jakýchkoli produktů z mouky, aby nedošlo k podráždění žaludeční stěny. Jíst čerstvý chléb je zakázáno, můžete jíst pouze včera. Nepohodlné těsto, pečivo, je nejvýše každých 7 dní. Povoleno použití těstovin, špenátu.

Můžete jíst pouze neviskózní druhy obilovin. Ovesné vločky pro gastritidu - nepostradatelný, perlový ječmen není nejlepší volbou pro vysokou kyselost žaludeční šťávy. Složení polévek musí být mleté. Pouze odrůdy s nízkým obsahem tuku. Hlavní pokrmy jsou naparovány, vyrábějí se minimální tuky, páře.

Snížená kyselost vyžaduje dodržování dalších pravidel vaření:

• mouka vyberte pouze nejvyšší stupeň;
• chléb je mírně vysušen;
• nevařte polévky z kyselých ingrediencí, nepřidávejte ostré koření;
• na druhém místě, palačinky, některé dušené maso, klobásy, nízkotučné ryby jsou povoleny;
• Použití mléčných výrobků v malých množstvích je povoleno.

U antralové gastritidy není výživa zakázána. Stačí omezit použití některých z uvedených pokrmů. Hrubé potraviny jsou vyloučeny: kořeněné, mastné, smažené, s vysokým obsahem vlákniny. Smažte jídlo, ale napařte ho a zapékněte.

Dotčený lékař musí sestavit seznam zakázaných potravin. Seznam obvykle obsahuje následující položky:

• Kysané kapaliny, bobule, ovoce. Surová zelenina.
• Mastné maso.
• Silné koření, omáčky (majonéza, kečup, hořčice, wasabi, adjika a další).
• Alkoholické nápoje, tabák.
• Uzené maso, marinované pokrmy.
• Silný čaj, káva, čokoláda, kvas.
• Výrobky z kvasnicového těsta.

Porušení zákazu ošetřujícího lékaře zruší účinek léčby. Stěny žaludku se během několika měsíců léčí, ale rány se mohou otevřít v jednom příjmu špatného jídla.

Lidové recepty v boji proti antarální gastritidě

Chcete-li zlepšit účinnost prostředků předepsaných lékařem, můžete použít recepty tradiční medicíny. Prostředky odstraňují z mnoha problémů se žaludkem, účinné, včetně, včetně antral gastritis.

Lidové prostředky pro gastritidu:

Pro rychlou úlevu od bolesti se používá bramborový džus. Pít na prázdný žaludek, vždy čerstvý. Jeden trik je půl šálku, pak si lehněte pro rychlé učení.

• Lněné semena nebo olej v gastritidě odstraňují žaludeční onemocnění, zvyšují imunitu. Semena je třeba vařit po dobu 5 minut 20 dobře rozdrcených semen v poháru vody. Pijte 1 polévkovou lžíci. l před jídlem.
• 5 g aloe šťávy pít 30 minut před jídlem. Nástroj pomáhá vyrovnat se s bolestí žaludku.
• Heřmánek, starší čaj, odvar z řebříčku, brambory odlehčují bolest žaludku. Byliny mohou způsobit alergie, před použitím by měly konzultovat lékaře.

Dieta pro antralovou gastritidu: pravidla pro dodržování předpisů

Gastritida antrum je vážná "rána" pro trávicí systém. Mnoho lidí se dozví o přítomnosti tohoto problému až po návštěvě lékaře, v okamžiku, kdy se zánět žaludku dostal do značné míry. Naštěstí je možné eliminovat antralovou gastritidu. Individuální diety hrají klíčovou roli při léčbě této poruchy.

Antral gastritis - je důležité vědět

Moderní medicína rozlišuje několik druhů gastritidy. Téměř každý z nich je způsoben zánětem celé sliznice žaludku. Eroziva ovšem ovlivňuje pouze jednu z jejích oblastí - antralu. Příčiny této gastritidy jsou atrofie a záněty antrumu.

Předpoklady pro vznik antral gastritidy jsou virové / bakteriální infekce, chronický stres, zneužívání alkoholu, kouření a léky.

Často se erozivní antralová gastritida rozvíjí v těle bez akutních symptomů. Z času na čas může osoba pocítit nevolnost, poruchy trávení, ztrátu chuti k jídlu a břišní potíže. Ale tyto jevy neznamenají vždy gastritidu antrumu. Mohou být také spojeny se zánětem gastrointestinálního traktu. Stanovení tohoto druhu gastritidy v počáteční fázi je obtížné, protože většina lidí přiřazuje výše uvedené příznaky prostému pocitu, že se necítí dobře a včas nehledá lékařskou pomoc.

Když atrální atrofická gastritida vstoupí do těžkého stavu, osoba vykazuje více nebezpečných příznaků, jako jsou krvavé stolice a zvracení, což je vážný důvod, proč navštívit lékaře. A pomocí endoskopického postupu může odborník diagnostikovat antralovou gastritidu.

Při eroze (léze) antrum, žaludek se zapálí, "vyčerpává" rychleji a oslabuje, na pozadí kterého se mohou vyvinout závažnější autoimunitní zdravotní problémy.

Co nejezet s antralovou gastritidou

Dieta pro antralovou gastritidu je často špatná. Navzdory skutečnosti, že lékaři naléhají pacienty, aby sledovali individuální výživu - ne všichni následují toto pozorování. Někteří pacienti, kteří užívají léky, nemění své špatné stravovací návyky. Léčba gastritidy bez diety nemůže být považována za produktívní.

Alkohol, kouření a nekvalitní potraviny (výrobky obsahující emulgátory a konzervační látky) způsobují zánět žaludeční sliznice.

Následující doporučení pomohou odstranit příznaky antral gastritidy:

• Vyhněte se přejídání a udržujte správnou stravu. Několik občerstvení a tři hlavní jídla bude stačit, aby trávicí systém fungoval správně.
• Zastavte noční občerstvení. V pozdější době se těžké potraviny špatně vstřebávají a během spánku vůbec nejsou tráveny.
• Vyměňte kofeinované nápoje čistou pitnou vodou. Káva a čaj dráždí žaludeční sliznici a zvyšují tvorbu kyseliny, což způsobuje pocit pálení při gastritidě.

Být odolný proti stresu! Emocionální zkušenosti nejsou příčinou žaludeční eroze, ale stimulují zvýšené vylučování žaludeční šťávy a sníženou imunitu. To vše zhoršuje příznaky antralní gastritidy.

• Vylučte ze stravy citrusových plodů a džusů. Citrony, pomeranče, limety a grapefruity obsahují přirozeně se vyskytující kyseliny, které mohou komplikovat zánět žaludku.
• Vyhněte se rajčatům v nabídce. Rajčata obsahují také přirozeně se vyskytující kyseliny a mohou dráždit žaludek.
• Používejte mléčné výrobky opatrně. Lékaři již mnoho let doporučují pacientům, aby užívali mléčné výrobky k léčbě gastritidy. Dnes však výzkum ukazuje, že aminokyseliny v mléce stimulují další produkci kyseliny. Pokud po konzumaci mléčných výrobků dochází k zhoršení příznaků gastritidy, měli by být vyloučeni z stravy. Probiotický jogurt, který opravdu pomáhá uklidnit podráždění žaludku, přinese maximální užitek.
• Přestaňte konzumovat alkohol. Alkohol eroduje sliznici žaludku.
• Kořeněná jídla mohou nejen zhoršit příznaky, ale také způsobit gastritidu. Potraviny pro antralovou gastritidu by měly vyloučit všechny druhy horkých koření. Například kari, stejně jako následující druhy papriky: červené, kajenské a černé.
• Strava pro erozivní gastritidu rovněž vylučuje rafinované výrobky, jako je bílý cukr, pšeničná mouka, těstoviny, pasterizované mléčné výrobky. Toto jídlo neobsahuje živiny a vitamíny. Naopak, pomáhá snížit imunitu, což činí tělo ještě citlivější vůči infekcím.

Povrchová antralová gastritida je mnohem jednodušší a rychlejší než jiní. Dieta pro atrofickou gastritidu (chronická forma) je pozorována přísněji.

Jak jíst s antralovou gastritidou

Jakou roli hraje dieta při léčbě antralní gastritidy? Při zánětu žaludku je nutné snížit podráždění sliznice a zlepšit trávicí funkce. Toho lze dosáhnout pouze prostřednictvím speciální výživy. Potraviny bohaté na vlákninu, antioxidanty, zdravé tuky, vitamíny a minerály posilují imunitní systém a pomáhají zmírnit zánět žaludku.

Dieta poskytuje příznivou léčbu antralové gastritidy. Pokud chcete odstranit akutní příznaky, přečtěte si své stravovací návyky.

Zde jsou některé kategorie potravin, které musí být zahrnuty do stravy:

• Probiotika. Pokud je antralová gastritida způsobena bakteriální infekcí, probiotické potraviny sníží zánět žaludku a udržují rovnováhu produkce kyseliny v těle.
• Zázvor a česnek. Tyto produkty jsou známé protizánětlivými vlastnostmi, které mohou potlačit růst škodlivých bakterií v mikrobiómu. Ginger se doporučuje přidávat do bylinného čaje a česnek kombinovaný s hlavními pokrmy. Denní dávka zázvoru a česneku by neměla překročit více než lžíce. za den.
• Celulóza. Dieta s vysokým obsahem vlákniny zlepšuje trávení. Potraviny bohaté na vlákninu jsou rychle absorbovány tělem, což zjednodušuje práci metabolismu. Ovesné vločky, pohanka, divoká rýže, luštěniny, lněné semínky, mandle a mnoho dalších potravin obsahují vlákninu.
• Zdravé tuky a bílkoviny. Proteinová výživa pomůže obnovit střevní stěny. Chudé maso, chudé ryby, kuřecí vejce jsou vynikajícími zdroji živočišných bílkovin. Omega-3 - výrobky mají protizánětlivé vlastnosti. Z rostlinných tuků jsou užitečné zdroje avokádo, kokos a olivový olej.

Dieta pro erozivní gastritidu - odborné poradenství

Může být gastritida vyléčena dietou? Jak jíst, aby se odstranily příznaky antral gastritis? Na tyto otázky odpovídá certifikovaný odborník v oboru tradiční medicíny Josh Axe:

"Při léčbě antralové gastritidy je důležitá podmínka dodržování individuální stravy. Některé potraviny stimulují podráždění žaludeční sliznice, čímž se zhoršuje stav pacienta. Útoky na gastritidu zmizí během několika týdnů, pokud vyloučíme z výživy nebezpečné pro zánětlivé žaludeční produkty. Sýrové nápoje, káva, čaj, citrus, stejně jako pikantní, smažené a kořeněné potraviny jen zničí nemocný žaludek. Dalším krokem při eliminaci gastritidy je přestat kouřit a alkohol.

Správná strava se skládá z potravin bohatých na vlákninu a antioxidanty. Potraviny obsahující hořčík, vápník, probiotika, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny C a B12 pomohou zmírnit zánět žaludku a zlepšit trávicí funkce. "

Vše, co potřebujete vědět o gastritidě, naleznete v níže uvedeném videu.

Dieta pro gastritidu antral

Popis k 04/12/2018

• Účinnost: terapeutický účinek po 2 týdnech
• Podmínky: měsíc nebo déle
• Náklady na výrobky: 1600-1700 rublů. týdně

Obecná pravidla

Antrální gastritida (nebo bakteriálně způsobená gastritida typu B) je chronické zánětlivé onemocnění sliznice výstupní části žaludku, která se v latině nazývá antrum. V této sekci žaludku je potravinářský výrobek alkalizován hydrogenovaným uhlovodíkem, který se vyrábí předtím, než se dostane do střeva. Antrumová gastritida je úzce spojena s infekcí Helicobacter pylori, neboť v 80-85% případů je detekován Helicobacter pylori.

Jaký je důvod? U osob s normální nebo vysokou sekrecí inhibuje růst této bakterie kyselina chlorovodíková a v antru, kde kyselost klesá s hydrogenuhličitanem a účinek kyselého faktoru není výrazný, se H. pylori rychle množí a způsobuje omezenou antralovou gastritidu. Na druhé straně zánět v antru způsobuje hypersekreci kyseliny chlorovodíkové, okyselení dvanáctníku, vznik břišní svaloviny a riziko duodenálního vředu. Lze říci, že infekce Helicobacter pylori a antralová gastritida jsou stálými společníky vředů.

Infekce H. pylori se vyskytuje v dospívání, pak se rozvíjí akutní gastritida a po několika měsících - chronická s tvorbou antralové gastritidy. Tato forma může být považována za počáteční stadium gastritidy. V průběhu doby, H. pylori, zvláště když je hladina kyseliny chlorovodíkové nízká, kolonizuje sliznici celého žaludku, což způsobuje pangastritidu.

Vzhledem k tomu, že tato forma gastritidy narušuje evakuaci jídla ze žaludku, zvyšuje tlak v něm, zvyšuje gastroezofageální reflux, pacienti trpí bolestí, regurgitací, nevolností, pálením žáhy. Kombinace chronické antrální gastritidy s refluxní ezofagitidou. Výskyt komplexu symptomů "vředovitých" je typický: epigastrická bolest na prázdném žaludku (hladová bolest) nebo dvě hodiny po jídle. Pacienti se také obávají o zácpu. Komplexní léčba, zahrnující léčbu proti helikoobakteru (tříčlenná nebo čtyřkomponentní schéma), zahrnuje také dietní potravu.

Dieta s antrum gastritidou během výrazné exacerbace odpovídá lékařským tabulkám 1A a 1B (jsou předepsány několik dní). Nezahrnují:

• Příčiny sekrece (to platí pro vývary, nápoje obsahující kofein) a dráždivé látky na sliznici (jakékoliv hrubé potraviny, včetně zeleniny v jakékoli formě).
• Těžko strávitelné jídlo: houba a tvrdé maso s šlachy a kůží. Všechny produkty je třeba vařit, otírat a přivést do polotuhého stavu.
• Příliš studené a horké pokrmy, které nepříznivě ovlivňují žaludeční sliznici.

Stravování během tohoto období zahrnuje pudingové polévky bez zeleniny, masové a rybí pasty nebo sufle, želé, krém, strouhaný tvaroh, parme omelet, zředěné šťávy, infekce psa. Současně se sníží příjem kalorií díky jednoduchým sacharidům a tukům, pokrmy jsou organizovány 6krát denně se současným snížením množství jedlých potravin jednou. To vše má šetřící účinek na žaludek.

Jak se stav zlepšuje, mechanické a chemické šetření se snižuje a u některých pacientů se ihned doporučuje hlavní tabulka č. 1. Obsahuje vařené maso a ryby, které je možné požívat v kusech, je povoleno hašení a pečení. Přidává se tepelně zpracovaná zelenina a čerstvé ovoce, nejlépe bez kůry. Preferuje se drobné ovoce: borůvky, třešně, banány, jahody, maliny, sladké jablka. Ve stravě se zvyšuje množství bílkovin, tuků a sacharidů a celková výživa je vyvážená, což umožňuje dlouhou dobu na ní.

Povolené produkty

Dieta pro antralovou gastritidu zajišťuje zařazení do stravy:

• Nízkotučné maso (obvykle hovězí, kuřecí a krůtí), které se připravuje ve formě páry nebo pečených pokrmů. Maso může být použito hrudkovitě (například hovězí stroganoff, pro přípravu kterého musí být maso nejprve vařeno a pak dušené).
• První jídlo na vodním nebo zeleninovém vývaru. Může se jednat o řadu obilných polévek s nakrájenou nebo jemně nasekanou zeleninou, které jsou navíc dodávány ve směsi vaječného mléka, posunutého masa a hotového zálivku s máslem. Případně můžete vařit polévky, bramborovou kaší. V prvním kroku můžete přidat suchý nebo čerstvý kopr.
• Nízkotučné ryby z nasekané hmoty (kotlety, kuličky, kotletky) nebo hrudkovité, naparované nebo v troubě. Zvolte štikozubce obecného, ​​pollack, břečťan, tresku modrou, tresku obecnou a jiné druhy chudých ryb. Před přípravou by měla být odstraněna kůže.
• Vařené na vodě a dobře vařené kaše. Hotové kaše mohou být stropy a přivést na podlahu viskózní stav. Pro vaření je lepší použít rýži, krupici, pohanku nebo ovesné vločky. Jako přílohu můžete použít i malé těstoviny (vermicelli, nerostné tenké nudle). Pro změnu ve stravě se uvádějí pudinky a pečivo s obilovinami a tvarohem. Je-li to žádoucí, a s dobrou přenositelností, kaše je připravena s mlékem.
• Smažená vařená zelenina - brambory, mrkev, dýně, cuketa, řepa, zelený hrášek, květák. Zeleninové pyré se naplní mlékem, smetanou nebo máslem. Vařené ve vařené a ošlehané formě (pyré). Protože dýně a cukety mají jemnou dužinu, nemohou je otřít.
• Sušený bílý chléb. Sušenky a nízkotučné sušenky jsou povoleny z pečení.
• Měkké vařené vejce nebo míchaná vejce.
• Mléko a nekyselé fermentované mléčné výrobky, včetně čerstvého tvarohu a kysané smetany, které lze použít jako přísada do pokrmů. Sýrové koláče (v troubě), pudinky, příležitostně líné knedlíky mohou být vyrobeny z tvarohu, stejně jako zahrnují drcený neostré sýr ve stravě.
• Ovocné džusy, čaj s mlékem, vývar z divoké růže, slabá káva s mlékem, dezerty ze sladkých strouhaných bobulí, ovocné suflé s krupicí. Sladké bobule se mohou jíst v pečené (dušené) formě, dělat bramborovou kaší, želé, různé želé a kompoty. Můžete si dovolit jíst marshmallows, přírodní ovocné bonbóny, medu, med a džem.

Antralová gastritida a dieta

17. listopadu 2016, 12:06 Expertní články: Svetlana Aleksandrovna Nezvanová 0 2,884

Nemoci gastrointestinálního traktu vyžadují zvláštní stravu. Antral gastritida není výjimkou. Dieta pro antral gastritis obsahuje seznam povolených a zakázaných potravin, požadavky na přípravu. Snižuje střevní nepohodlí, bolesti a zabraňuje opakování onemocnění. Je třeba pouze pochopit rysy a omezení stravy.

Antralová gastritida a dieta

Tento typ gastritidy je lokalizován v žaludeční sliznici, v oblasti antrum, která se blíží 12-ti dvanácternímu procesu. Nemoc se vyvíjí zánět, zvyšuje koncentraci kyselin. To vše způsobuje nevolnost, poruchu stolice, slabost. Bolest se vyskytuje na prázdném žaludku, připadá jako křeč. V ústech je horkost nebo jiná nepříjemná chuť.

Příčinou této choroby jsou bakterie. Jejich růst způsobuje nesprávnou stravu, alkohol, infekce, stres. Jiné patologie gastrointestinálního traktu mohou také způsobit: gastroenteritidu, otravu. Antrální gastritida je rozdělena na akutní a chronické formy, které způsobují poškození těchto typů:

1. Při povrchové gastritidě dochází k poškození pouze v horní části sliznice a nevztahuje se na hlubší vrstvy.
2. Když je erozivní - žlázy jsou poškozené a vznikají jizvy.
3. Když se objeví hyperplastický vzestup objemu sliznice, objeví se nádory (cysty, polypy). Nádory narušují normální příjem potravy.
4. Při ohnisku - zánět začíná pouze v ložiskách a neovlivňuje celý povrch sliznice.

V závislosti na formě onemocnění, jeho průběhu a vlastnostech každého organismu, lékař rozvíjí speciální menu. Je zaměřena na zastavení nepříjemných příznaků a zabránění vážení toku. Hlavním cílem je snížit podráždění již poškozeného žaludku.

Co je dovoleno?

Povolené produkty závisí na formě gastritidy. Například při zhoršení choroby jsou pravidla výživy přísnější. Při chronické gastritidě je téměř vše možné, kromě surové zeleniny, ovoce a dalších produktů obsahujících hrubé vlákno. Koření by mělo být zlikvidováno a sůl by měla být omezena. Vařit můžete jídlo jakýmkoli způsobem, vyhýbat se pouze ostrému kůru.

V akutní fázi můžete:

1. Nízkotučné mléčné výrobky.
2. Některé sladkosti: želé, med, cukr, želé.
3. Maso (ve formě kuřecí maso, hovězí maso a jiné chudé maso).
4. Kaše (s přídavkem mléka nebo vody).
5. Polévky z krupice, rýže nebo perlového ječmene.
6. Vejce (vařené, vařené nebo ve formě omelety).

Potraviny by měly být mleté ​​s tekutou konzistencí. Chcete-li snížit zatížení trávicího traktu, musíte často jíst, ale v malých porcích. Měli bychom si uvědomit, že když dojde k útoku, doporučuje se, aby se v prvních dnech vůbec nedopustil. Povoleno je pouze pití. Je nutné tělo vyčistit.

Co ne?

Absolutně v žádné podobě:

1. Tabák a alkohol.
2. Surová zelenina a ovoce, kyselé plody, džusy. To vše zvyšuje kyselost a komplikuje průběh onemocnění.
3. Mastné maso, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku (vepřové maso, tvrdé sýry a podobně).
4. Zakázané koření, příliš kyselé, mastné omáčky. Například majonéza, kečup a podobné výrobky.

Základní pravidla výživy

1. Jezte potřeba nakrájeného jídla.
2. Během dne je důležité pít spoustu ne-uhličité vody.
3. Potřebujete často jíst, ale v malých porcích důkladně žvýkat.
4. Pro povrchovou gastritidu je povoleno používat čaje a výtažky z léčivých bylin, zeleninových šťáv. Například osvědčené šťávy z brambor nebo zelí. Oni jsou užíváni v určité dávce na prázdný žaludek. Chcete-li snížit bolest může odvar z lněných semen. Tento nástroj obklopuje stěny žaludku, chrání je před ničením. Byliny z mátového, heřmánku, jablečných a jiných bylin také mají příznivý účinek. Zvedne a povědí podrobně, jak je užívat, ošetřujícímu lékaři.
5. Dieta je důležitá pro kombinaci se zdravým životním stylem a léčbou drog.

Navíc, i ve fázi zotavení, člověk potřebuje prevenci, která je založena na správné a zdravé výživě. Dokonce i když není žádná bolest a symptomy indispozice, je důležité neustále jíst příliš mnoho kouřových potravin.

Potřebujete jíst mírně a v určitou dobu, nejlépe přítomnost prvních kurzů. A samozřejmě vyloučte alkohol. Produkty rozpadu alkoholu agresivně ovlivňují žaludeční sliznici, takže se objeví příznaky gastritidy.

Antral gastritis menu pro týden

Dieta pro erozivní gastritidu žaludeční

Po mnoho let se neúspěšně potýkal s gastritidou a vředy?

Vedoucí ústavu: "Budete se divit, jak snadné je léčit gastritidu a vředy jednoduše tím, že ji užíváte každý den.

Erozivní gastritida je typ zánětu žaludeční sliznice, který se vyznačuje výskytem eroze (vředů) na stěnách. Příčiny jsou bakterie, nekvalitní potraviny, agresivní látky zachycené v žaludku. Léčba erozivní gastritidy trvá dlouhou dobu.

Pro léčbu gastritidy a vředů naši čtenáři úspěšně použili Monastic Tea. Když vidíme popularitu tohoto nástroje, rozhodli jsme se ho nabídnout.
Přečtěte si více zde...

Kvůli erozi může začít krvácení. Přichází nebezpečný okamžik, kdy vředy obsadily obrovskou část žaludku, krev proudí z různých útvarů najednou.

Erozivní gastritida se projevuje bolestí, pálením žáhy, pálením a poškozením stolice. Diagnostiku onemocnění lze provést pomocí endoskopické metody pro studium gastrointestinálního traktu (fibrogastroduodenoscopy). Předtím, než bude postup muset hladovat 12 hodin, nekuřte.

Existuje několik typů erozivní gastritidy:

1. Akutní forma se projevuje zvracením krve a tmavými tekutými výkaly, což způsobuje popáleniny a zranění.
2. Chronická forma vzniká v důsledku aktivity bakterií a použití jednotlivých léků.
3. Erosivní antralová gastritida postihuje spodní část žaludku, začíná kvůli patogenním bakteriím.
4. Refluxní forma se vyvíjí kvůli rozstřiku tekutin z dvanácterníku.
5. V idiopatické formě jsou příznaky chybějící. Pacient nekonzultuje lékaře, dokud nedojde k krvácení.

Léčba erozivní gastritidy by se měla provádět pod kontrolou gastroenterology. Je přípustné léčit onemocnění léky nebo použít tradiční lék vedle hlavního léčení. Nesmíme zapomenout na správnou výživu, zvláště při exacerbaci gastritidy. Je třeba si uvědomit, které výrobky jsou zakázány pro použití v případě nemoci, porušení průběhu léčby a doporučení lékaře vede ke komplikacím.

Potraviny pro erozivní gastritidu

Dieta pro gastritidu je považována za důležitou součást léčby. Výběr produktů závisí na stupni vývoje choroby. Díky správné výživě je obnovena sliznice žaludku.

Pravidla pro jídlo s gastritidou zahrnují: malé porce 4-6krát denně, opakované podle zavedené denní rutiny. Nemůžete rychle přijímat potravu tím, že polyknete potraviny, které nejsou rozbité. Jídlo by nemělo být horké ani studené, aniž by došlo k poškození žaludeční sliznice.

Potraviny pro akutní erozivní gastritidu

Dieta pro akutní erozivní gastritidu znamená přísné omezení produktů, zavedení souboru užitečných a regulace kyselosti žaludečních živin. Když choroba začne klesat, je povoleno mírné rozšíření stravy.

V první den výskytu příznaků gastritidy se doporučuje hladovět. Druhý den můžete jíst kaše a vejce. Přísná dieta trvá 3 týdny. Po této době není možné přerušit stravu, trvá to 3 měsíce až do úplného zotavení.

Je povoleno jíst pouze vařené a dusené jídlo. Doporučujeme jít na bramborovou kaši.

Dietní produkty: nízkotučný tvaroh (nebo nízkotučný), polévka se zeleninou a bílým masem, nekyslé ovoce, želé a slabý čaj.

Pikantní, smažené, uzené, mastné potraviny a pečivo by měly být zcela vyloučeny z konzumace.

Ukázalo by se, že u akutní formy úplně vyléčí gastritida, ale pokud je léčba zahájena, onemocnění se stane chronickým.

Potraviny pro chronickou erozivní gastritidu

Chronická erozivní gastritida je charakterizována dobami remisí a exacerbací. V závislosti na období je zvolena strava.

Na prázdný žaludek ráno se doporučuje vypít sklenici nekarbonizované vody. Potraviny by měly být lehké, bez konzervačních a umělých přísad.

Chudé maso a vařené vejce, dušené masové kuličky a polévka s masovými kuličkami se používají jako zdroj bílkovin.

Z kaše je lepší upřednostňovat ovesné vločky s obklopujícími vlastnostmi.

Pít s erozivní gastritidou je povoleno pouze voda, slabý čaj, želé a ovocná šťáva.

Dieta pro chronickou gastritidu závisí na kyselosti žaludku.

Vliv kyselosti na stravu

Kyselina produkovaná žaludkem na zvýšené úrovni vyhní sliznice a střevní stěny, zatímco na snížené úrovni neztrácí úplně potraviny, které vstupují do těla.

Existují produkty, které ovlivňují sekreci žaludku.

Pro gastritidu s vysokou kyselostí by měla být nabídka obsahující ovesnou kaši, odstředěné mléko, maso, vejce, polévku, zeleninu (brokolici, špenát, celer a karfiol), čaj s mátou a heřmánkem a želé. Je nutné vyhnout se pokrmu s kyselou chutí, čerstvým ovocem a zeleninou.

Pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí se doporučuje pít minerální vodu s vysokým obsahem síranů, aby se stabilizovala tvorba žaludeční šťávy. Užívejte jednu hodinu před jídlem v množství doporučeném ošetřujícím lékařem.

S nízkou kyselostí je nutné stimulovat vylučování žaludeční šťávy. K tomu je třeba přidávat masové vývary, mléčné výrobky, med, sušené meruňky, mrkvový džus a kapku citrónové šťávy jako koření. Léčivým účinkem na gastritidu s nízkou kyselostí bude minerální voda s kompozicí chlorid sodný, která aktivuje metabolismus.

Týdenní menu pro pacienty s erozivní gastritidou

Vzorová nabídka vhodná pro osoby trpící erozivní gastritidou:

• Chléb sýrový kastrol a slabý zelený čaj.
• Pečené jablko.
• Pikantní pyré polévka, vařený jazyk.
• Ovesné vločky.
• Kuřecí filé dušená bramborami.
• Kefír s nízkým obsahem tuku.

• Ovesné vločky a čaj s mátou.
• Banana
• Bramborová polévka s krutony a rybí filetou vařená v dvojitém kotli.
• Kompot ze sušených meruněk a sušenek.
• Dusíme se zeleninou.
• Sněhová koule

• Dvě jemně vařené vejce, zelený čaj.
• Sušené ovoce s jogurtem.
• Špenátová krémová polévka. Kuřecí kotlety se šťouchanými bramborami.
• Souffle.
• Ryby a cuketa napuštěné parou.
• Ryazhenka.

• Beztučný tvaroh s rozinkami.
• Kissel se sušeným chlebem.
• Nudlová polévka a bramborová kaše.
• Pečená hruška.
• Meatball s bramborovou kaší.
• Jogurt

• Pohanková kaše a čaj s džemem.
• Acidophilus.
• Polévka z červené řepy, kastrol.
• Kissel s bohatým pečivem.
• Filet z Turecka, zapečený bramborami.
• Kozí mléko.

• Knedlíky s tvarohem a kyčelními boky.
• Berry pěna.
• Rýsová polévka, vařené maso s bramborami.
• Kissel, plátek s nízkým obsahem tuku a sušeného chleba.
• Těstoviny s pečeným masem.
• Sklenice ryaženky.

• Rýžová kaše a slabý čaj.
• Jelly.
• Polévka s celerem, masové kuličky se šťouchanými brambory.
• Mrkevová šťáva
• Králičí guláš se zeleninou.
• Sněhová koule

Ve skutečnosti se nabídka týden skládá ze zdravého jídla, naplněného nezbytnými vitamíny a minerály.

Zakázané produkty pro erozivní gastritidu

Dieta pro erozivní gastritidu žaludku výrazně omezuje výběr jídel.

Dokonce i v období remise vylučují množství zakázaných potravin. V polévce nemůžete přidat smaženou zeleninu. První jídlo se doporučuje vařit na zeleninovém vývaru. Vybrané polévky nelze konzumovat erozivní gastritidou, mezi něž patří: polévka, kapustová polévka, bohaté vývary, polévky se žampiony, okroshka.

Potraviny připravené z tučného masa (vepřové, kachní, husí) jsou vyloučeny ze stravy jídel z masa. Je lépe nepoužívat kůži ptáka během gastritidy, je během vaření odstraněna. Konzervované klobásy a uzené uzeniny jsou zakázány k jídlu.

Houby jsou v těle špatně absorbovány, nedoporučujeme je používat.

Mořské ryby a tučné ryby - losos, sleď, jeseter, úhoř, sardinka, losos, šprota a halibut - nelze konzumovat.

Ne všechny obiloviny mohou být použity pro nemoc. Pshenka, perlový ječmen, kukuřičné krupice nejsou povoleny.

Velké typy těstovin jsou zakázány.

Pro léčbu gastritidy a vředů naši čtenáři úspěšně použili Monastic Tea. Když vidíme popularitu tohoto nástroje, rozhodli jsme se ho nabídnout.
Přečtěte si více zde...

Zelenina je vyloučena ze spotřeby: cibule, česnek, zelí, okurek, řep, ředkvičky. Všechny obklady obsahující hrubé vlákno poškozují žaludeční výstelku.

Nemůžete jíst kyselé plody a bobule, zejména citrusové plody.

Většina omáček, koření a koření se nedá použít při vaření. Saláty mohou být naplněny rostlinným olejem. Z omáček lze používat pouze připravené na bázi mléka a mléčných výrobků.

Z nápojů, které nelze konzumovat, by měly být přiděleny alkohol, káva, silný čaj a soda. Tyto kapaliny agresivně ovlivňují vnitřní prostředí žaludku.

Při výběru sladkostí je třeba přistupovat opatrně. Mnoho druhů sušenek, dortů, sladkostí a zmrzliny se nesmí jíst. Pouze marshmallows, džem, pudink, marshmallow, želé, marmeláda a štíhlé sušenky jsou povoleny - pouze pro období remisí.

Ořechy jakéhokoliv druhu jsou schopné poškrábat a poškodit žaludeční sliznici, jsou zakázány.

Měla by opustit vařené nebo smažené vejce.

Strava neposkytuje na lačno, smažené, kořeněné potraviny v menu pacienta s gastritidou.

Co je povoleno během exacerbace

S řádnou výživou a léčbou akutní gastritidy trvá od týdne do měsíce. Pokud budete držet dietu, zlepšení nastane za několik dní.

Potraviny pro erozivní žaludeční gastritidu by měly být prováděny na doporučení lékaře.

Musíte jíst každé 3 hodiny a pít vodu mezi jídly (nejméně 1,5 litru denně).

Pro akutní gastritidu se doporučuje použití ovesné kaše. Zvyšuje imunitu, reguluje metabolismus a obsahuje vitaminy A, B, E, PP, aminokyseliny a množství pozitivních stopových prvků.

Při zhoršení gastritidy, cereálií, vývaru s knedlíky, měkkého vařeného vejce nebo vařené omelety je přípustné želé. Můžete vypít zelený čaj a odvar.

Na konci času se dávka rozšiřuje v závislosti na zdravotním stavu pacienta. Pokud dojde ke zlepšení, příznaky se snížily, pak můžete zadat polévky - bramborová kaše, libové maso a dušené zeleniny.

Když exacerbace je důležitá strava, odpočinek a nedostatek stresu, takže se potraviny normálně digerují a gastrointestinální trakt má příležitost se zotavit.

Vše, co musíte udělat se žaludeční erozí, je strava.

Dieta pro eroze žaludku je nedílnou součástí léčby. Je určen k mechanickému, tepelnému a chemickému využití trávicího traktu.

Základní pravidla výživy

1. V případě eroze žaludku je pacientům zakázáno užívat více než 12 g soli denně.
2. Upřednostňujte potraviny vařené nebo vařené. Prozatím stojí za to zcela opustit smažené a pečené pokrmy hrubou kůrou.
3. Nejíst tvrdé a vláknité potraviny.
4. Výživa pro eroze žaludku by měla být zlomková, aby se potraviny snadněji strávily. Proto se doporučuje, aby pacienti nejedli alespoň 6krát denně a v malých porcích.
5. Stojí za to vyhnout se používání koření, protože dráždí sliznice žaludku.
6. Je zakázáno jíst teplé a studené jídlo. Na stole by měl být velmi teplý pokrm.
7. Dieta je doporučena nejméně po dobu 2 měsíců.
8. Po vymizení bolesti se pacienti mohou vrátit do své obvyklé stravy, ale je třeba minimalizovat množství soli, potraviny bohaté na sacharidy, pikantní a kyselé, protože tyto produkty mohou způsobit relapsu onemocnění.

Co může a nemůže

Vzhledem k tomu, že hlavním úkolem stravy při léčbě eroze žaludku je zmírnění zátěže z trávicího traktu, doporučuje se pacientům zcela opustit použití:

• smažené potraviny;
• tučné maso, sýr, ryby, vývary atd.;
• citrusové plody;
• uzené maso;
• houby;
• potraviny bohaté na vlákninu, jako je chléb;
• jistá zelenina, včetně ředkvičky, řepice, kukuřice, švábů, luštěnin;
• káva;
• sýtené nápoje;
• čokoláda;
• kvass;
• cukrovinky;
• alkohol;
• koření;
• silný čaj;
• nakládané a konzervované potraviny atd.

Důležité: během léčby eroze se doporučuje pacientům, aby jedli pouze úplně třením.

Pacienti by proto měli opustit všechny přípravky, které zvyšují sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku.

Současně se pacientům doporučuje konzumovat denní produkty, které podporují tvorbu enzymů, například:

• vejce;
• nízkotučná smetana, mléko a sýr;
• máslo;
• želé;
• ovesné vločky;
• krupice.

Ukázkové menu pro den

Během exacerbace onemocnění se doporučuje, aby pacienti při sestavování svého menu používali následující příklad:
1. snídaně:

• mléko s nízkým obsahem tuku;
• 2 kuřecí vejce, vařené měkké.

2. snídaně: mléko s nízkým obsahem tuku.

• polévka, například ovesné vločky;
• dušené kuřecí soufflé;
• ovocné želé.

Pozor! Nemůžete použít pro přípravu hotových směsí, které se prodávají v obchodě a obsahují konzervační látky a příchutě ve velkém množství.

Příklad menu pro eroze žaludku během regenerace je následující:

• 1 měkké vařené vejce;
• rýžová kaše na mléce;
• čaj nebo bylinný odvar.

2. snídaně: pečené jablko.

• ovesné vločky s mlékem;
• vařené masové kuličky;
• ovocná pěna.

• pyré z mrkvové řepy;
• vařené ryby;
• čaj nebo bylinný odvar.

Tip: v noci, během exacerbace onemocnění a během období zotavení se doporučuje pít malé množství teplého nízkotučného mléka.

V budoucnu mohou pacienti diverzifikovat své denní menu krupice, ovesné vločky, omelety, parní kotlíky, masové kuličky, ryby, odrůdy s nízkým obsahem tuku, slizkých obilných polévek, polévek na základě pěstované zeleniny. Postupně se do jídelního lístku připouští želé, dušené ovoce, sušenky, stálý chléb, vysoce ředěné šťávy (kromě kyselého), kefír, jogurt, cukr, marshmallow, med atd.

Přilnavost k jídlu přispívá k úlevě od žaludku a celého zažívacího traktu, a proto přispívá k urychlení regenerace sliznic. Ale v každém případě by měla být lékařská výživa doplněna o použití léků předepsaných lékařem a zamezení stresových situací. Další informace o výživě v erozi žaludku naleznete v článku Erozivní gastritida: doporučení týkající se výživy.

Možná je však správnější zacházet nikoli s účinkem, ale příčinou?

Doporučujeme číst příběh Olgy Kirovtsevy, jak vyléčila žaludek... Číst článek >>

Vzorová nabídka pro erozivní žaludeční žaludku

Zničení, které se objevují na povrchu žaludeční sliznice, vyžadují včasné opatření k obnově a rehabilitaci. Nejdůležitější součástí zlepšení trávicího systému je strava pro erozivní gastritidu. Nenahrazuje farmakoterapii a je prováděna pod dohledem lékaře. Je důležité vědět, které potraviny a pokrmy přispívají k oživení a které z nich brání.

Obecné zásady výživy

Dieta definovaná dieta chrání povrch žaludku před podrážděním během eroze sliznice v určitých oblastech, zabraňuje jeho mechanickému, tepelnému a chemickému poškození jídlem, snižuje sekreci kyseliny chlorovodíkové. Potraviny pro erozivní gastritidu by měly být předem rozdrceny. Mělo by být vyhříváno na maximální teplotu těla, chladná jídla a nápoje jsou vyloučeny.

Potraviny jsou obohaceny všemi nezbytnými složkami, musí být vysoce kalorické, obsahují minimální množství soli (až 12 g denně) vyvážené jeho složkami. To je věřil, že stačí získat 3000 kalorií denně s potravinami, které jsou obsaženy ve 400 gramech sacharidů, 100 gramů tuku a 100 gramů bílkovin. Čistá voda by měla vypít nejméně 1500 ml.

V závislosti na stavu pacienta, stupni onemocnění, charakteristice jeho projevu (např. Antral gastritida), stupně eroze, lékař vyjasňuje šetřící dietní menu. S exacerbací chronické erozivní gastritidy a akutní progrese onemocnění mohou smažené a zpracované tukové pokrmy otevřené oheň jen ublížit. Uvítáme vaření ve vroucí vodě a vaříme, vaříme, pečeme v troubě.

Dieta musí být doprovázena předepsaným lékem. Taková omezení vaření a jídla jsou zpravidla stanovena po několika dnech úplného půstu. Dietní léčba trvá od 21 dnů a více v souladu se všemi předpisy.

Oslabená verze je pozorována pacientem po dobu několika let až do zotavení. Pravidelnost stravování ve stejnou dobu každý den je vždy pozorována (intervaly nejvýše 3 hodiny). Potraviny se provádějí v malých porcích (frakční) až 5 - 6krát denně.

Množství jídla jednou sníženo o polovinu oproti normálnímu. Výrobky jsou důkladně žvýkány. Dieta používá ty, které nemají silný sokogonnym účinek.

Nesmí obsahovat hrubá vláknina, včetně ovoce a zeleniny (kůže musí být odříznuta). Extrémní příjem jídla se koná nejpozději 2 hodiny před spaním. Když dochází k erozivní gastritidě na pozadí zvýšené acidity žaludku, léčba je poskytována s potravinovými složkami, které snižují tvorbu kyseliny.

A například při zánětech s lokální atrofií sliznice je působení potravy zaměřeno na aktivaci žláz s uloženými funkcemi. Přechod z přísné do šetrné stravy se provádí hladce s dlouhou adaptační dobou. Jakékoli narušení výkonu stravy, například přijetí alkoholu - cesta alespoň k relapsu nemoci.

Co jíst?

Dieta pro erozivní gastritidu žaludku, například pro antral, obsahuje sníženou, ale postačující pro životnost tělového souboru produktů. Při exacerbaci jsou povinné použití polévky z mléka. Jejich náplní může být krupice, ovesné vločky, pohanka, obiloviny z rýže.

Zeleninové polévky se připravují na základě bramborové kaše, mrkve, karfiolu, řepy. Mohou to být slabé masné vývary. Mléčné výrobky (smetana, máslo, kefír, nekvašené tvarohové mléko) a mléko také pomáhají při léčbě.

Zdá se, že jíst včerejší (sušený) pšeničný chléb, podobně jako krekry. Kuřecí vejce, v omeletu se používá pouze bílkovina, je povoleno přidávat do ní mléko. Tekuté dezertní pokrmy - želé, včetně sladkých bobulí, ovoce, ovesné vločky. Je vhodné jíst masové banány a vypít slabý čaj s malým množstvím cukru. Je povoleno přidávat do jídla rostlinný olej.

Během remise můžete do nabídky přidat libové maso.

Když je chronická gastritida v remisi, seznam výrobků a možností jídel se rozšiřuje. Jsou přidávány libové maso (telecí, krůtí, kuřecí, králičí) a ryby (růžový losos, štikozubec), z nichž jsou vařeny nízkotučné vývary. Ryazhenka, štíhlý nízkotučný sýr se přidávají do seznamu produktů mléčné kyseliny. Nápoje mění kompot na sušeném ovoci.

Vařená zelenina se používá: karfiol, mrkev, řepa, cuketa, brambory, včetně salátů. Těstoviny z tvrdých odrůd, obiloviny a polévky z obilovin jsou vařené (s výjimkou ječmene a prosa). Zralé hrušky, jablka, melouny, hrozny, vodní melouny jsou uvedeny do stravy.

Dezerty jsou oživeny medem, džemem, marmeládou, marshmallowem, marmeládou. Dieta může diverzifikovat masové kuličky, pečivo, sufle. Taková strava je dobrou prevencí onemocnění trávicího systému.

Co nemůže jíst?

Pacienti s erozivní gastritidou nemohou hodně jíst, musíte dodržet určité omezení. Z dietní výživy není zahrnut žádný čerstvý chléb včetně žita a otrub. Je zakázáno, když je choroba doprovázena zvýšenou kyselostí a ve stádiu relapsu, jsou kysané polévky (boršč, polévky), bohaté ryby, houby, masové vývary.

Použití masa s vysokým obsahem tuku (jehněčí, vepřové maso) a ryb, hub, zejména ve formě smažených a vařených v otevřeném plameni, konzervy jsou nepřijatelné. Nejsou zahrnuty potraviny s vysokým obsahem soli - slané ryby, okurky, okurky, horké koření atd. Obiloviny z jáhly, kukuřice, ječmene a ječmene jsou pro použití kontraindikovány.

Výrobky vyrobené z mléka s vysokou kyselostí jsou vyloučeny. Čerstvé kyselé ovoce (borůvky, brusinky, jahody, rybíz, třešně atd.) A zelenina (okurky, ředkvičky, rajčata, česnek, cibule, šťovík, ředkvičky, sladké papriky apod.) Nepomáhají k oživení. Nezobrazené obiloviny a polévky založené na čočce, fazole, fazole, hrach atd.

Je zakázáno pít alkohol, koncentrované čajové a kávové nápoje, vodu s plynem, jíst kakao, čokoládu. Musí zcela přestat kouřit. Fáze dlouhého remisí choroby umožňuje oslabení omezení přísné stravy.

Přibližné dietní menu pro den s erozivní gastritidou žaludku

Denní strava může zahrnovat:

• pro první snídani - 2 jemně vařené vejce (parní omeleta, tvarohové sýry, ovesné vločky s medem, sýr s džemem, rýžový pudink). Nápoje - slabě vařený čajový nápoj (kompot, želé, švestka z heřmánek);
• pro druhou snídani - sladké jablko (ovocná sufle, bobule, jogurt, sušené sušené meruňky, sladká hruška, želé, banán, galette cookies);
• na oběd - polévka s celerem (polévky, krupice, rajčata, perlový ječmen, brambor z rýže, červená polévka). Na druhé straně - parní masové kuličky (kuřecí řízek, rybí a zeleninové kastroly, perlový ječmen, ryby, kuřecí maso, mrkev a řepné řízky, vařené ryby, vařené brambory, zeleninová obloha). Dezerty - bylinný odvar, nápoj s čajovými lístky, šípky, sušené ovoce;
• pro občerstvení - pěna z ovocných a bobulových plodů (sušená bobule, pečené jablko, kompot, tvaroh, nízkotučný jogurt, sladké sušené ovoce, galetné sušenky);
• na večeři - vařená rybí filé (vařené brambory, masové polévky, postranní miska pohanky, játra, vegetariánský pilaf, rybí a zeleninové pečivo, salát z vařených rostlinných surovin). Nápoje - slabě vařený čajový nápoj, bylinný odvar;
• pro noc - kefír (jogurt, čaj s mlékem, ryaženka).

To může být přibližné uspořádání produktů pro tento týden.

Oblíbené recepty

Jablečný pudink je užitečný, připravený podle následujícího receptu. V polovině sklenice jablečné šťávy se vloží 25 g želatiny a odloží se 30 minut. Zbijte 5 žloutků. Mléko v objemu 0,3 l se uvede do varu, poté se do něj postupně vleje 0,1 kg cukru a promíchá se. Po uplynutí této doby se šťáva s želatinou nalije do mléka. Ty se přidávají do žloutků. Směs se vaří na malém plameni 1/4 hodiny. Kapacita se odstraní a roztok se nalije do forem, které se vloží do chladničky po dobu 8 hodin. V ranním pudingu se podává snídaně.

Užitečný kuskus se zeleninovou přílohou. Jeden sladký pepř je vyčištěn a kůže z cukru je vyčištěna, 0,2 kg dýňové buničiny je odebráno. Tyto drcené přísady se mísí s jednou cibulí a smažou se v pánvi v rostlinném oleji, dokud nejsou vařené. V oddělené nádobě vařte 0,25 litru vody, do které se nalije 0,15 kg kuskusu. Dále jsou přidány 3 polévkové lžíce rostlinného oleje. Po 5 minutách, když je nabobtnal, se do něj přidá směs zeleniny.